保湿兔蜜瓜 (第1/6页)

    “那蛋糕用哪一部分？”他又问。

    “蛋糕要选剥得比较完整的、没有碎掉的那一堆。”青蒹用下巴点点旁边的盆，“先留一部分做栗子泥，剩下可以点缀在上面。”

    “听起来很麻烦欸。”骏翰说。

    “是很麻烦。”她笑眯眯地看着自己手里的那堆栗子肉，“但是好吃的东西，本来就要麻烦一点才会有记忆感啊。”

    “像爆米花？”他忽然插了一句。

    她一愣，随即笑弯了眼：“对，像爆米花。虽然我们现在已经不需要再去打爆米花准备看电影了，但有时候……”她顿了顿，低头接着剥栗子，“光是想到那天在院子里捧着铁锅敲来敲去，我就觉得那一天变得特别重要。”

    “那今天呢？”他问，声音有点轻。

    “今天嘛。”青蒹抬头看了他一眼，眼神里有点狡黠，“今天是栗子日啊。以后我想到澎湖的秋天，就会想到这一盆。”

    她伸手抓了一把剥好的栗子肉，轻轻撒回盆里，栗子肉落下的声音轻轻的，一点一点落进了这间小后院的早秋里。

    **

    厨房里又热闹了起来。

    栗子那边已经剥得差不多，袁梅把大盆往旁边一挪，换上一个深底锅。切成块的南瓜已经蒸到软透，颜色像融化的夕阳，被她一块块丢进打浆机里，“嗡——”一声变成细腻的南瓜泥。

    她先在锅里倒了一小圈橄榄油，撒下一小把松子，油一热，松子就开始在锅底“噼里啪啦”翻滚，香味立刻窜了出来，带着坚果特有的那种油润气息。

    接着，她从冰箱最上层拿出一只透明小盒，打开时还特意用指关节敲了两下，让盖子松一松。里面是几片风干得略带透明感的火腿，颜色是漂亮的深粉红。

    袁梅把火腿片摊在砧板上，刀子飞快地来回一剁，很快就变成细小的碎末，跟松子一起下锅翻炒。火腿一遇热，香味一下就变浓了，夹着一点烟熏感，混在南瓜甜香以外的另一层。

    “等一下会一起煮进汤里，”她自言自语似的说，“这样喝到最后一口还是有东西可以咬。”

    骏翰一手还剥着栗子，闻得直咽口水，忍不住问：“阿姨，这个是……啥？你刚刚说的那个……”

    “Prosciutto。”袁梅顺口念了一遍，普通话带着一点北方口音，“意大利的生火腿。”

上一章 目录 下一页