重生之食味天下_分卷阅读280 首页

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   分卷阅读280 (第3/3页)



黄大厨先用筷子夹起一筷子干丝,细细的看了一下,发现每一根豆腐丝都切的极细,如同牙签一样的粗细,满意的点了点头,将干丝放入面前小碗。

然后用勺子舀上汤汁浇到碗里的干丝上,连汤带水一口下去,那叫一个快活。

干丝绵软爽口、色彩鲜亮,汤汁醇厚味美。黄大厨的脑海里显现了一个词——丝丝入扣,这个词来形容这道大煮干丝,正合适。

叶蓁啊呜一口,啃了一块糖醋里脊,酸酸甜甜的芡汁,外焦里嫩的口感,里面因为没有骨头,吃起来满满的都是肉。简直一本满足!

蛋炒饭叶蓁因为系统的提醒知道味道肯定很不错,早就先舀了一碗配合着糖醋里脊津津有味的吃着。

黄大厨尝过了大煮干丝、开水白菜还有糖醋里脊之后,对叶蓁的手艺暗暗点头,才开始舀了点蛋炒饭准备吃一点。

年纪大了,得少吃一点,不然吃积食了可不好,就随便尝点味道就行了——这是一开始黄大厨的想法。

等到一勺蛋炒饭进嘴,黄大厨立马瞪大了眼睛,这个味道……不可能啊!

黄大厨细细品味着,鸡蛋,米饭,盐……都是蛋炒饭里面的材料,没有任何多余的添加。

可是,可是为什么会有这么奇特的口感?!刚刚翻炒出来还是滚烫的蛋炒饭为什么会吃起来颗颗分明,又显得绵软而温暖。

就好像,好像……家的味道。

黄大厨已经七十多快八十岁了,这一道蛋炒饭,居然让他回忆起了幼年的时候家里的日子。

这是意境,完整的意境。黄大厨很确定。

“小袁。”黄大厨看着袁昆,一脸的严肃,他指着装了蛋炒饭的盘子,道,“尝尝这个。”

袁昆也舀了一勺,吃进去。

金黄的颜色,米饭和鸡蛋的完美融合。

明明是普通的蛋炒饭,但是却让袁昆一下子回忆起了幼年的时候,妈妈曾经做的一碗蛋炒饭的味道。

“这个味道?是……家的意境?!”袁昆充满了不可思议。

三道菜品也就罢了,虽然味道精妙,但是里面只有一丝意境的雏形。

可是这一





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