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分卷阅读280 (第2/3页)
金黄的色泽,粒粒分明,可以在里面加入少许盐进行调味。不多时,叶蓁端着一大盘的蛋炒饭走了出来。手里的盘子上是正宗的金包银盛盘,金黄色的蛋包裹着饭粒,粒粒分明,每一颗都是分开的没有黏到一起,远远看过去,如同黄金一般在灯光下闪闪发光。“刚刚……刚刚那是什么?”袁昆正好对着厨房门的位置,在叶蓁走出来的那一刹那,他仿佛看到盘子里有金色的光芒闪过。下一面,还是一碗金黄色的蛋炒饭,只不过比平时看到的好看一点,也没什么不同。“什么是什么?”叶蓁疑惑的问道,黄大厨的颜色也向袁昆看过来。“这……大概是我眼花了吧。”袁昆道。叶蓁偷偷松了一口气,刚刚系统居然提升她蛋炒饭的完成度达到了100,接着一盘蛋炒饭就肉眼可见的闪了一下,没想到居然被袁伯伯看到了,真是太危险了。扯出一个笑脸,把蛋炒饭端到桌子上,这一桌的菜,齐了!第176章家的意境袁昆首先吃的是开水白菜,他一开始就对叶蓁在白菜心上抹的东西很感兴趣,这会儿准备先尝尝这个,看看到底有什么不同之处。一碗开水白菜,汤水清澈,不见半点油星,就如同白开水一样。上面飘着两颗白菜,菜叶黄中透着点碧绿,在汤碗里放着,如同翡翠,煞是好看。喝一口汤水,入口就是鲜美,鸡汤、干贝的精华经过炖煮已经全部融合到了清汤里,不靠任何调料,吃起来都是无比的鲜。再夹起一颗翡翠似的白菜心,吃在嘴里,清香爽口。咬下去,汁水从菜心中迸溅开来,味道清鲜,不淡不薄,菜色嫩黄,柔美化渣来形容。再之后,,舌尖又仿佛感受到了白菜心本身的清甜,冲淡了刚刚的鲜味,只留下甘甜。一层层不同的味道,居然能在一道菜品种完美的体现出来。其实,叶蓁刚开始的时候,在白菜心上抹了一层食盐,食盐浓度高,会析出白菜心中多余的水分,这样做出来的开水白菜甜度就会更上一层楼。黄大厨看的是大煮干丝。一个汤盆,四周汤汁淡雅,中间各种丝状堆尖,整个一盆端上桌,香气四溢,令人垂涏欲滴。
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