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分卷阅读138 (第3/3页)
/br>“请诸位进来,无非是因为众评判对刚才这一场比试的结果并未达成一致,所以本王略改了改规则,暂时不点评各家的表现,只点评菜式。”世清话音既落,花厅里一片寂静无声。既然亲王殿下都这么说了,自然无人表示异议。“说实话,各位的表现都很不错,以本王口味之挑剔,也极难为各位的菜式挑出多少毛病……”世清在上面说得冠冕堂皇,“不过,基于这些菜式的品相与口味,本王适才与几位评判一起,将这十二道菜肴分为了三等。”“第一等,自然是完美无瑕,味入极致,叫本王叹为观止,全然挑不出半点毛病——这样的菜品,席间只有一道。”世清这样说着,所有人便都屏住了呼吸,惟愿世清口中道出的,是自家的菜品名字。“是,四美居的葱烧海参!”答案揭晓,四美居的卢师傅长长地舒了一口气。柳眉眨眨眼:她已经大致预料到,会是这个结果。葱烧海参本就是鲁派名菜——海参原本没有什么味道,偏又沙多味腥,偏生这葱烧海参,用的是“以浓攻浓”的法子,以浓汁、浓味入其里,浓色表其外。所以这道海参才能如此色香味俱美。“若是在座有哪位不服,不妨上来,品尝一下。”世清冷淡的目光在众人面上扫过,看似大方,柳眉却觉得,这是世清在展示他的权威——看哪个不长眼的,敢不相信他的评判。于是就有不长眼的解小川就此站了出来,来到四美居奉上的那道葱烧海参跟前,先持小银刀,切了一块海参下来,再用筷挟了,放入口中,微微咀嚼片刻。紧接着,解小川的行动说明了一切。只见他来到四美居卢师傅跟前,恭恭敬敬地拜下,口中说:“谨受教!”须知解小川自己也是做了一道极为惊人的参菜的,如今连他,只尝了一口,就是这样的反应。虽然四美居的卢师傅一脸谦虚,可是旁人却都明白,能令解小川如此折服,世清口中那“完美无瑕”四字,绝非虚言。
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