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是把壳儿适当敲碎，但是不剥掉，然后放入卤汁里面煮。第二部；把葱、姜、蒜、桂皮、八角茴香、辣椒、盐、黑果汁液都备好！第三步；重新把剥掉壳儿的鸡蛋放水里煮，之前的水要换掉，然后把刚才准备的作料全部倒进去，小火煮。大约十多分钟，不能熬干，如果是剥掉壳儿的直接捞起来放在盆子里，若是敲碎了壳儿的要把汤汁和蛋一起直接放在盆子里，吃完后卤汁还可以做别的卤菜。

这样，热气腾腾的卤鸡蛋就可以出锅了，香喷喷的味道已经扑鼻而来，馋死人。现在天气很冷，可以把卤蛋放入地窖里面完全不用担心会发霉。但是卤蛋不能放的太久了，一般最多三四天，太长时间容易变味，不过，商彻觉得这个问题完全可以忽略不计，这么好吃的卤蛋，估计一拿出来就会被抢光光的，怎么可能有机会让卤蛋变味呢，完全是自己多想了。

“先把这碗冲蛋喝了，再多吃一点，味道很好，等一下那些馋鬼来了，不知道要消灭多少，幸亏家里各种蛋很多，要不然等我们吃饱了可能都没有多余的蛋拿出来祭祀庆祝了。”龙彻一手端着一碗米汤冲的鸡蛋加蜂蜜，另一只手拿着一个剥了壳儿的蛋送到商宸嘴边，这已经是龙彻的一种习惯了，这几个月每天一大早尽职尽责的用开水冲一碗蛋端给商宸喝，雷打不动，不过，今天自己试着用米汤冲蛋，自己喝了一口，味道比开水冲的要好些，没有那么腥。

“唔··你自己吃吧，我吃饱了，这个，能不能不喝了？我的身体其实真的很好，真的，你看我每天不停地干活儿，已经不像以前那样弱鸡了，好不？好腥，我都喝了差不多三个月了，三个月了，知道不？龙彻···。”商宸张开嘴巴边嚼蛋边与龙彻讨价还价，皱着眉头瞟了一眼浓浓的冲蛋，为了让龙彻改变主意，甚至还故意拖长余音，大大的眼睛一眨一眨，讨好的看着龙彻刀削般的俊脸。

“乖，这个很适合你喝，看看，我用米汤冲的，味道不一样，三个月下来效果还是不错的，这小胳膊上至少有点点肉了，更要坚持，没见你每天都冷得慌，要不是有我在，你这小命早就冻没了，乖点儿，冷了喝了肚子不舒服。”龙彻端着一碗冲蛋半点不动摇，宠爱的摸了摸商宸白