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分卷阅读36 (第3/3页)
/br>最后一步,也是最重要的一步,另起锅,烧热两勺菜籽油,然后洒在辣椒末上,一股椒香就散发开来。人都说一盘美味的菜应该是色香味俱全,但首先感受到的就是香味了吧。曹湄眼前的这盘菜,真是是鲜香扑鼻,椒香就像是一个个辣椒小天使争先恐后地钻到鼻子里,仿佛要攻占曹湄的大脑。“好香啊。”宗财闻着味道摸进厨房,就看到一碗红红的菜。凑近一看,也是被香的不行。“这个是水煮肉片是吗?”宗财好歹也是吃过很多菜肴的,自然是知道这道菜。可是曹湄今天做的真的很香,菜像是活了过来。“你先端到餐桌上,我还做几个菜就来。”曹湄对宗财说完,就转身做下一道菜了。宗财应了声好,听话地把菜端了出去。“不要偷吃啊。”曹湄头也不回地补了一句。接下来是糖醋里脊,之前就已经把猪里脊肉切好腌制好,现在只要把猪里脊肉拍上生粉就可以了。曹湄是一条一条拍,这样会很均匀。拍好的猪里脊肉条放到六成热油里炸,炸到稍微有点黄酒捞出来控油,油继续烧至八成热,倒入炸过的猪里脊肉条复炸一遍,复炸会使肉的口感更好更脆一些。最后就是炒酱汁,锅里留底油,放蒜末炒香,加入番茄酱、白砂糖,翻炒起大泡后加入白醋,然后迅速加入炸好的里脊肉,熟白芝麻,翻炒均匀出锅。曹湄喜欢甜口,于是不洗锅就着糖醋里脊的汁把白菜给炒了,这样炒出来的白菜虽然颜色有些黄,但味道却是带着点酸甜。最后一个是麻婆豆腐。这道菜曹湄想快速地把它做了。作者有话要说: 因为个人原因,本周周末连续更五章,然后不再更新,直至11.24号恢复正常更新,希望我回来时我的小天使们还在。我是第一次写文,就像有些人喜欢这个菜有些人喜欢那个口味,就好像我的文并不是很合别人的胃口,但我很感激看到这里来的你。谢谢你喜欢我的文,谢谢你喜欢我做的这道菜,无论如何,我都想请你把它吃完。我的菜会做的越来越好
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