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分卷阅读89 (第2/3页)
贡献自己所知的。“然后再搭配酱汁,那味道就更鲜美了。吃过一次之后,很多人都会爱上这个味道。”就像当初的他。“羊肉温补,适合冬天的时候吃。如果担心太上火可以搭配萝卜一起炖汤,不仅汤汁鲜美,也请淡些。”介绍完这两道菜之后,安宁拿了谭氏切好的羊肉,先用米酒、辣椒粉、孜然粉和盐腌制一会儿。然后用竹签把肥瘦相间的羊肉串在一起。在大家帮忙下,很快一盘羊肉都整整齐齐的串成一串串放好了。炭火点好之后,安宁把之前用过烧烤架搬了出来。擦干净之后架好,羊肉串放在架子上。这样烧烤可比许君谦直接放在火上烤要简单多了,安宁只要及时翻一面避免烤糊,完全没有技术含量可言。烤好之后,安宁给围在边上的众人每人一串。羊肉串肉香多汁、鲜香微辣。味道是不错,只是安宁烧烤的技术真不怎么样,有的太老,有的还不太熟。见此,许君谦众望所归的接过烧烤工作。动作娴熟的翻着羊肉串,听着“滋滋”的响声,香味弥漫开来。高手烤出来的就是不一样,羊肉每一块烤的都很均匀,都刚刚好。安宁一点也没有因为被许君谦的手艺比下去而感到不满,反而美滋滋的咬着羊肉串,开心的说着:“羊肉经过腌制再烧烤之后是一点儿腥膻味都没有,非常非常的香!特别是用小羊做的烤全羊,那味道……”想起唯一一次吃过的烤全羊味道,安宁口水分泌,满脸垂涎。见他嘴馋的模样,许君谦失笑:“你要是想吃,过几天我们再去买一只小羊回来烤就是了。”闻言安宁眼睛一亮,满怀期待的看着许君谦:“说好了哦~”很后悔早上买羊的时候没想到这件事,要不然直接抱一只回来让许君谦烤,那一定非常美味!都说赶早不如赶巧,就在大伙儿美滋滋的吃着羊肉串的时候,进山说去采草药的陆大夫背着背篓回来了。因与许君谦的关系,自动把美人师父归为“家人”行列的安宁,很自觉的抓了几根刚烤好的羊肉串递过去:“陆大夫,这是许大哥烤的羊肉串,很好吃!”正专注着解决羊肉
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