种田之小哥有点甜_分卷阅读76 首页

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   分卷阅读76 (第3/3页)

亏现在是夏天,各种水果都上市了,要不然真不知道怎么办。

宋雪川水果吃腻了,又想吃些有味儿的,心里突然特别想吃大肉。前段时间因为他不能闻油烟味,家里的饭都是夏远风帮着做,后来刘安来了就接过手做饭,说不能让主人做饭侍候他。只不过刘安刚学做饭,手艺马马虎虎,做肉菜更是不擅长。

夏远风都跟他说过几次想红烧肉,正好宋雪川现在孕期反应也没有了,就决定满足夏远风这个愿望,主要是他自己也馋了。

宋雪川想好以后就进屋从钱罐子里拿了钱,手上提着菜篮子去了西大街菜市场。菜场里人声鼎沸,各种吆喝声络绎不绝。宋雪川先去肉摊上买了猪肉和一个大肘子。看到有卖莲藕的,又买了几节莲藕回去,正好可以做红烧狮子头。

买完菜,宋雪川就提着沉甸甸的菜往家走,别说这么多菜份量还挺沉的。等回到家,宋雪川觉得腰有点沉,忙把菜放到厨房,扶着腰休息了一会儿。等休息好,宋雪川就开始做饭,他准备做红烧肉,红烧肘子,红烧狮子头三道大菜。

夏奶奶听到厨房里有动静,过来看看,发现宋雪川正在切肉,忙说道:“雪川,你怎么又做饭?饭交给刘安做就行,你去休息。”

宋雪川正低头把五花肉切成小块,听见夏奶奶说话,就抬起头说:“阿奶,我现在已经没事了,远风说了好几次想吃我做的红烧肉,正好我自己现在也想吃,就买了肉给他解解馋。”

夏奶奶想到宋雪川做的红烧肉滋味,也咽了咽口水,这段时间宋雪川不能做饭,他们家的伙食确实差了许多,就说道:“那你千万别累着,如果身体难受就停下来,别什么事都依着远风的。”

宋雪川点点头,说了一声知道了,接着专心处理食材,等把所有材料都准备好,宋雪川就开始做菜。

宋雪川先把切好的五花肉放入开水中煮,去除浮沫,待肉略硬盛出来,沥干水备用。然后把锅刷干净烧热,加适量油,待油热后,放白糖,用铲子不停的搅动,等糖炒好,就把处理好的五花肉放进去,不停翻动,使肉均匀上色。再将调料放入锅中,翻炒,略加一点酱油,加水煮,等开锅后,小火炖,等红烧肉收汁后就盛出来。宋雪川吃了一块红烧





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