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分卷阅读77 (第1/3页)
肉点点头,还是原来的味道。接着宋雪川又开始做红烧狮子头,先把剁碎的猪肉和莲藕、海米、火腿、葱姜丝放入盆中,加调料和淀粉拌和均匀,用手捏成几个相等的大肉丸,放入七成热的油中炸至表面浅黄色时捞出。再将锅大火烧热,加油,烧至五成热时将炸好的肉丸放入锅内,加入姜葱、酱油、糖、水,等汤汁烧沸,加些淀粉勾芡,起锅即可。等宋雪川把红烧肘子做好,夏远风他们就回来了,夏远风一到家就闻到了熟悉的香气,忙一头钻进厨房。看见案台上摆着的几盆大肉,眼都亮了,忙拿起筷子夹了一块红烧肉吃,随即享受的眯起了眼,等一块肉下肚,才有功夫跟宋雪川说话,“雪川,你做的红烧肉太好吃了!”又有些担心的问:“你现在可以做饭了吗?”宋雪川正拿着锅铲素炒莲藕片,看见夏远风的馋样,笑着说:“这段时间辛苦你了,我还做了你喜欢吃的大肘子。”宋雪川一边说,一边手上不停翻炒着菜,很快一盘糖醋莲藕片就出锅了。夏远风早看见红烧肘子了,只觉得心里涨得满满的,走上前一把抱住宋雪川,闻着宋雪川身上的油烟味,低声说:“我不辛苦,辛苦的是你,你可不要累到自己。”宋雪川拍拍夏远风的背,笑着说道:“我知道,把菜端出去吧,等春雨回来咱们就吃饭。”宋春雨回来看见桌上丰盛的午餐,也高兴极了,笑着说:“哥,你身体好了?今天的菜好丰盛啊!”“是啊,以后你想吃什么,哥都做给你吃。”宋雪川笑着对宋春雨说,又对其他人说道:“快吃饭吧,凉了就不好吃了。”一家人好久没吃过这么丰盛的饭菜,特别是夏远风早就馋了,还知道心疼宋雪川,忙夹了一筷子肘子放到宋雪川碗里,温柔地说道:“你先吃,今天做这么多菜辛苦了。”宋春雨看见也不甘示弱的夹了一块红烧肉给宋雪川,说道:“哥,你多吃点。”夏奶奶夹了一个肉丸子给宋雪川,笑着说:“就是,雪川辛苦了,多吃点,将来好生个大胖小子。”刘安原本也想夹菜,后来想到自己的身份,只说道:“掌柜的,您辛苦了,以后饭还是我来做。”宋雪川看着自己碗里堆着的菜,和家
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