都水监公厨 第110节 (第5/5页)

至淀粉水淹没锅贴底部。

    “嘣嘶嘶——”

    巨热的烤盘遇到淀粉水的冲击，瞬间无数热气在锅贴上方翻涌，并且无差别地攻击每一个想要靠近的人，就连后厨中这一小片空间的温度都上升不少。

    纵使是反应迟钝的人，在如此猛烈的攻势下，也下意识地往后倒去。

    大家只觉得自己在热气的遮掩下，烤盘内部的情况都还没有看清楚，郑琬的嘱咐又来了。

    “于娘子，你快把你身旁的盖子拿来。”

    “喏。”

    对方都还没有反应过来，就下意识地拿着身边的盖子往郑琬的位置伸出。

    下一秒，不停地冒着热气的烤盘，瞬间被盖子所掩盖。

    众人也从刚刚受到的震撼当中回神，江曼也是如此，看着下一个就要轮到自己面前的烤盘，赶紧拉着其他人一起往后退，顺便把盖子拿在手里。

    等郑琬将淀粉水倒入之后，瞬间将盖子合上，将所有的蒸汽和动静都掩藏在盖子里。

    这下子，众人什么都看不到了，只能凭借烤盘中发出的声响猜测里面的状态。

    刚开始声音非常激烈，与淀粉水刚刚倒进去的时候没有任何差别。

    可是随着时间的流逝，里面的声响开始越来越小，有一种偃旗息鼓的感觉。

    同时从盖子旁边漏出的缝隙中，弥漫开来的焦香味也越来越浓郁，在油脂的醇香当中，还夹杂着属于玉米的清甜和韭菜的馥郁香味，其中还掩藏着一股淡淡的鲜味。

    众人都沉醉在这股香味当中，对于内部的锅贴现状也愈发好奇。

    在众人期待的眼神中，郑琬将盖子掀起，瞬间一股更加浓郁的香味朝着众人的鼻子冲过去。

    一时间众人都瞪大双眼感受这股浓郁的香味，眼睛紧紧顶着烤盘中的情况。

    和大家想象的不一样，即使有淀粉水的冲刷，和不断沸腾的水汽的冲击，锅贴内部包裹的馅料，一点都没有受到影响，依旧紧紧地贴在面皮中。

    此时，还能看到烤盘中的一些角落，还有淀粉水形成的气泡，在一侧鼓起又爆炸。