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都水监公厨 第88节 (第4/5页)
事的秦司膳带走了,说是要给众位公主安排座位,请李典膳一同掌眼。 这个理由听的是尚食局的人一脸黑线,不过那文斐没有办法,只得让李典膳跟上去。 同时陈尚食在看到晋阳公主的人都离开之后,立即叫上秦司膳,让她务必要将这件事办得妥妥当当,不能让晋阳公主在其中抓到什么错漏。 因此,在郑琬小心翼翼地给自己的小鼎中的混合物搅拌均匀,鼎中牛乳、黄油、水、盐混合在一起,搅拌融化。 趁着沸腾加入面粉继续搅拌均匀,至没有干粉的状态,取出晾凉。 就在郑琬继续忙活的时候,即使对面的宫女来来往往也没有停止对于郑琬的猜测。 “你们看,那位年轻女娘又在往鼎中加入面粉了,什么点心需要用到烫面,你们都想想。” “你也不是参与打赌的一员吗?你说说。” “呃——” 随即就是长久的沉默。 最后这群宫女不得不承认,这次打赌是郑琬赢了,因为她们猜了这么久,猜来猜去就是没找准郑琬想要用这些食材做什么点心。 因为往往中途看着材料猜到一半,立马又会看到郑琬往里面加入自己不理解的材料。 就如同接下来这般,刚刚看着还是可以包住馅料的饼皮,现在看着就完全变为糊状,这下子是真的只能够摊成薄饼了。 实质上是,郑琬观察到刚刚混合好的面团晾凉之后,往里面加入提前搅拌好的蛋液。 将原本成团的面团,搅拌成光滑的面糊,用勺子舀起又倒下,能够很明显地在面糊上看到纹路,不一会儿又消失不见。 面糊搅拌好之后,她从一旁取来烤盘,往里面垫上油纸。 接着用舀起一勺刚刚搅拌好的面糊,勺子在面糊上方上下拉扯,直至察觉到没有多余的面糊可以往下滑落之后。 她赶紧往烤盘上倒入适量的面糊,面糊从空中下落,在烤盘中触底,由此逐渐向四周蔓延。 蹲守在一旁的宫女,一看郑琬出手的姿势就知道接下来的场面肯定不一般。 因此,她也来不及管其他的,一双眼睛死死地盯着郑琬的
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