帝国第一妖艳主播_分卷阅读164 首页

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   分卷阅读164 (第2/3页)

油锅中,摔成一朵朵嫩嘟嘟的蛋白花。渝汐喊上一群小萝卜头,这回他们都自觉地排好队,手上端着自己的碗。

一大勺油润鲜美的虾黄炒虾肉,盖上一层嫩白的“雪花”,最后在味道略清淡的嫩蛋白花上淋上一层金红的虾油,一份色泽完美,香气逼人的改版雪花虾斗就完成了。

喝汤刚垫了垫肚子的孩子一盛到手,就立马挑起筷子扒了一口,顿时鲜美的吸鼻子,都不好意思像以前那样狼吞虎咽式的吃东西了,要一口一口回味式的品尝。

软弹的蛋花口感又脆又嫩,这两个听起来矛盾的形容词却能十分贴切的表达这道菜的口感。虾油极鲜极香,龙虾肉细嫩又弹牙,一大口嚼在嘴里特别满足,柔柔润润的也不发干。

这道菜渝汐自己也是头一回做,不知道味道怎么样,于是也夹了一筷子用手捏了一点放嘴里尝尝。自己点点头,还挺满意。

小孩子们吃得香喷喷的,现在已经完全不觉得大水虫恶心了,现在只觉得它们长得还怪可爱的。更有力气大又先吃完的,又去捞了一大桶黑红色的小水虫,兴致勃勃的拎回来让渝汐看。

渝汐一看就乐了,真会挑,一捞捞了满满一桶的小龙虾。不过这工程量可就大了,毕竟小龙虾身上比较脏,得给它们彻头彻尾的清洁一遍才可以。

渝汐撸起袖子,喊了几个干活机灵的小孩,一人面前一个盆,教他们怎么刷干净,怎么拧头分虾黄和扯虾线。人在美食面前好像有天然的爱学习的能力,不一会那几个孩子就做的有模有样的了。

顾及这些小孩子的肠胃可能接受不住太刺激的辣度,渝汐打算只做个微辣的麻辣小龙虾,让他们啃个过瘾。

不过他的做法和一般的做法不尽相同,虾黄他保留了下来,直接在下底料的时候就丢下去一起爆香出鲜汁。让其汤底浓厚醇香,不仅仅只是单纯的麻辣味而已。

紫洋葱、小葱结和一切去腥的香料一爆开,门外就传来了清晰的吞咽口水的声音。底酱他用的是系统给的辣味豆瓣酱,他偷偷用手指沾了一点尝尝,发现辣度还挺足的。于是就把上两轮剩下的鸡蛋黄全部打散了淋下去,消减辣度的同又给菜品增色不少。

肥美的虾尾一个个被炒得红彤彤的卷
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