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    ，就要刷上一层脆皮水。

杜衡上一次调制脆皮水还是在他做烤鸭的时候。那时他没做麦芽糖，用的就是蜂蜜水和白醋调和出来的。鸭皮肥厚,只要烤制得当就算不刷脆皮水也能达到酥脆的效果。

而乳鸽皮没有那么多油脂,再用上次的配方可能会差点感觉。

杜衡用天狐称称了三两麦芽糖，然后称了二两白醋,此外还有酱油一点点，再加上一咪咪的白酒。他将这些材料放在碗中调和均匀，调制出来的脆皮水闻着酸酸甜甜的,和中午吃的锅包肉的味道很像。

他取出了刷酱用的小刷子，这种小刷子是玄御做的,用的是景楠换下来的毛,做好的刷子都能当毛笔用。小刷子在调料碗中蘸了脆皮水往卤好的鸽子身上涂抹了一层之后,鸽子的颜色就立刻变深了。

杜衡再一次运起灵气，灵气带走了脆皮水中的水份，鸽子的表面变得凉凉的有些粘手。此时再刷上一层脆皮水，就能送鸽子们进烤箱啦！

杜衡在烤盘底部铺上了一层薄薄的土豆和南瓜片，笑笑喜欢烤制出来的土豆和南瓜，每次他都能吃上好多。他将鸽子们挨个儿放在了烤盘上，然后打开了烤箱的门将鸽子们送了进去。

笑笑站在烤箱门口两只眼睛亮晶晶的：“啾啾啾？”这次需要烤多久啊？他好看着时间。

杜衡想了想说道：“你先帮我盯两盏茶，然后我还要拿出来翻个面涂一层脆皮水。”笑笑啾啾的答应了杜衡，然后他就和年年岁岁它们蹲在了烤箱前。

杜衡一转头看着烤箱前一排的毛茸茸，他噗呲一下笑出了声。玄御顺着杜衡的方向看去，他也忍不住笑了出来：“真可爱。”

外头的秋雨更加大了，摘花的景楠手中挽着小竹篮出现了，竹篮中都是开得正灿烂的野菊花。一进山洞，景楠就抽了抽鼻子：“嗯，好香的鸽子味道呀！”

杜衡对景楠竖起了大拇指：“厉害了。”景楠出门的时候他还没想到烤乳鸽，回来的时候乳鸽已经在烤箱里面了，这厮竟然能凭着味道就分辨出这是鸽子的味道。

说真的，杜衡觉得他分不出来。烤鸡烤鸭的味道他能分出来，但是烤乳鸽和烤鸡的味道太相似了，迟钝的他只知道鸽子进了烤箱之后满山洞都是香味。
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