比欲望更深远,比命运更坚硬 (第2/7页)

正中央，那盏最大的水晶吊灯正下方。她今晚没有穿那件标志性的墨绿色旗袍，而是换上了一件银白色的、泰式改良的丝绸长裙。那料子极好，在灯光下流动着水银般的光泽，紧紧包裹着她那依然紧致、丰腴的腰身，裙摆上用银线绣着繁复的莲花暗纹，随着她的走动若隐若现。她的头发全部盘了上去，梳成一个高耸入云的发髻，发间插着一支翠绿欲滴的翡翠步摇，耳垂上坠着两颗硕大的珍珠，映衬得她的脸色莹白如玉。她手里摇着一把折扇，扇面半遮半掩，脸上挂着那种标志性的、无懈可击的笑容。她不像个酒吧老板娘，倒像是一尊刚刚受了香火、正准备聆听信徒忏悔的白衣观音，她的目光流转，眼观六路、耳听八方。每一个进来的客人，无论是衣冠楚楚的华侨富商，还是涂脂抹粉、浑身羽毛的变装皇后，甚至是只点得起一杯啤酒、缩在角落里的落魄文人，都能在她那双波光潋滟的眸子里找到自己的倒影。她笑着，点头，寒暄，指挥着穿着黑马甲、打着领结的侍应生在人群中穿梭如织，像是在指挥一场盛大的交响乐。

    大厅的一侧，摆开了一张长长的、铺着白色蕾丝桌布的自助餐台。那简直是一场关于味觉、嗅觉和视觉的暴动，巨大的、翠绿的芭蕉叶铺底，上面堆满了各色南洋珍馐，热气腾腾，香气袭人。最显眼的是一座咖喱蟹山。几百只新鲜的、壳硬肉肥的梭子蟹，被浓稠得化不开的黄咖喱包裹着，那咖喱里加了大量的椰浆、鸭蛋黄和红油，色泽金黄油亮，散发着一股霸道的、辛辣的、混合着海洋腥气的浓香。每一块蟹肉都吸饱了汤汁，咬一口，鲜甜与辛辣在舌尖炸开，那是能让人瞬间忘却烦恼的滋味。旁边是一盆盆色彩斑斓的泰式沙拉（Som Tum）。青木瓜丝被捣得绵软入味，拌着炸干虾米、花生碎、长豆角和那种极辣的鸟眼辣椒，酸、辣、甜、咸，四种极端的味道在舌尖上厮杀，再配上几只腌制过的生螃蟹，那股子生猛的腥气直冲脑门。

    还有那种用香兰叶包裹着的炸鸡块，叶子的清香渗进了肉里，外皮酥脆，内里鲜嫩，汁水四溢；用竹签穿着的沙爹肉串，在炭火上烤得焦香，蘸着厚厚的、泛着红油的花生酱，入口绵密浓郁；有堆成小山的芒果糯米饭，糯米是用蝶豆花染过色的，呈现出一种梦幻的、半透明的淡蓝色，上面淋着咸椰浆，撒着炸得酥脆的绿豆，旁边摆着切得像金条一样整齐、熟透了的芒果肉，甜得化不开。更不用说那些甜品了。红宝石般的马蹄爽在冰镇的椰奶里沉浮；绿得像翡翠的千层糕层层叠叠，每一层都透着斑兰叶的香气；金黄色的蛋黄丝卷成一团团金线，像是一团团金色的云雾；还有用紫薯、芋头和南瓜熬成的喳喳（Bubur Cha Cha