口感丰富的番茄和甜丝丝的生菜 (第6/6页)

才一进后院，就闻到一股很不一样的香气——不是平常的豚骨、酱油或炸油味，而是淡淡的、带点粉感的甜香。

    “你回来啦。”袁梅已经在后院的小木桌前坐着，桌上摆了一大篮带壳的栗子，壳是深棕色的，尖尖的顶上还带一点绒毛，像一堆小小的刺球。

    旁边，还有一颗切开一半的南瓜，橙黄色的果肉在早晨的光线里看着特别温暖，籽和纤维还黏在中间。

    “哇——这箱真的很新鲜。”袁梅抬头笑笑，“你以前那老板凌晨送来的，说是刚从本岛那边带来的，今天就先把能用的全部用掉，剩下的看能不能拔丝、做甜品。”

    “阿林叔喔。”骏翰点点头，心里有点复杂，却也知道那就是老林能表达的“照顾后辈”，没多说什么，卷起袖子，“那要先做啥？”

    “先开栗子。”袁梅把小板凳往他脚边一挪，“外壳很硬，要在上面划个口子，等等丢下去煮才剥得开。”

    这时，厨房门“吱呀”一声推开。

    青蒹扎着半高的马尾，穿着一件旧 T 恤和七分裤，脚上踩着拖鞋，一手拿着小刀，一手端了个小盆出来：“妈，那个图书馆今天就先不去了，我要帮忙开栗子。”

    “你不是说那本书还没看完？”袁梅一边整理桌子，一边故意逗她。

    “书不会跑，栗子会坏。”她理直气壮，“而且这种一整箱新鲜的栗子，可不是天天有的。”

    说着，她已经在骏翰旁边坐下，小盆往桌上一搁，拿起一颗栗子就在手心里掂了掂：“哎呀，这个手感好，皮光，肯定好吃。”

    “你东北那边也吃栗子喔？”骏翰随口问。

    “一堆呢。”青蒹熟练地拿起小刀，在栗子鼓鼓的那一面划了个十字口子，“我小时候冬天最期待街边的糖炒栗子，走一条街，都是那种糖跟热气的味道。”

    她刀下利索，嘴里还不忘讲故事：“大连那边的栗子油一点、绵一点。你们这边的栗子小一些，但是香味更重一点。”

    “我只知道栗子可以煮鸡汤。”骏翰拿起一颗，学着她的样子，小心翼翼地在平面上划开，不敢太用力，怕刀滑了。

    “今天中午的 special 就是栗子烧鸡饭啊。”袁梅一边把划好的栗子倒进大盆，“先把栗子煮到差不多，再把壳剥掉，炒香了跟鸡肉、香菇一起炖，最后浇在饭上。”