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也有些忍不住怀疑自己会不会口水流下来了，又想想陆玖玖描述的那个画面，那个味道，馋坏了。

就连刚刚臭豆腐那个“黑水”的味道，他都已经忘光了。如果可以的话，这样的麻婆豆腐的，他肯定能吃到黄豆都涨价。

只可惜，虽然麻婆豆腐肯定是好东西，但是，如今的联邦肯定没有多少人能够真的做出来。他忍不住的惋惜。

不过，如今豆腐已经可以复盘出来，说不定什么时候这群厨师也可以将陆玖玖所做的这些东西都学会？说不定到时候，联邦的美食行业也能繁荣起来。

而且，他又忍不住眼神微微发光，如今这位陆小姐他们已经认识了。人都已经认识了，还怕已经吃不上吗？

想到这里，他突然觉得这个儿子丢得也不亏……

当然，在儿子能找回来的基础上……

嗯，以及，他对臭豆腐还是没有什么好感的。

陆玖玖笑盈盈的看着这些弹幕，嘴角翘起，“做麻婆豆腐，主料自然是豆腐，豆腐还要选择石膏豆腐，水分足，细嫩，爽滑。”

陆玖玖先取了一块豆腐，“去老皮，刀沾水后再切。”

“然后准备，新鲜的黄牛腱子肉，这种牛肉筋膜少，色鲜，弹性足，嚼劲好。另取蒜苗、豆瓣，辣椒面、豆豉、花椒、辣椒、高汤做配料。”

“豆瓣儿最好要选择发酵够三四年的郫县豆瓣，色泽漂亮，是光滑油润，微微带着些粘稠度，香味却又足，咸度适中。”

“豆豉，对了，豆豉大家应该知道吧？远古华夏的豆豉非常出名，也有很多。”

直播间里面狂流口水的画面隐约静默了一些，在主播大大说豆瓣的时候是不是混入了什么东西？

陆玖玖笑盈盈道，“对，豆瓣儿和豆豉都是黄豆经过发酵、或风干而成。那，连着麻婆豆腐你们是不是都不吃啊？”

直播间所有网友：哭唧唧……

“哭唧唧，我怀疑主播是故意的，但是我没有证据。”

“嘤，不需要证据，我也十足十的肯定，主播绝壁就是肯定的啊！”

“啊啊啊，为什么一定要有豆瓣儿和豆豉这种东西？”

“没有这些东西，就做不出好吃的吗？”