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三漂洗过，捞起来沥干待用，等着用鸡蛋黄、面粉、鸡粉、凉鸡汤、笋汁等按分量勾芡好，将一片片花瓣放入拖浸过，放入油炸好便是，简单得很。”

一边说一边示意大家再尝尝，红瓷盘里一片片炸成金黄的菊花煞是可爱，大家听得新奇，都夹起花瓣放进嘴里细细品尝，觉得鲜味无穷，既有花的清香，又有一种分外清脆口感在嘴里噼开，越吃越好吃，越吃越上瘾，不一会一盘子花瓣便吃了个罄尽，后面的侍妾们看着也都有些嘴馋，明厚载命人再娶几盘子来，慧娘道：“老太君说起来简单，实际可不简单呢，单是这一片片的花瓣炸过后不卷不焦、片片挺如鲜花一般就得多少功夫！其他的配料想来也是有讲究的，不足就带入了菊花的生气，太过就埋没了菊花的香气，老太君说得轻描淡写‘按分量勾芡好’！也只有府上这般人家才做得出如此雅肴。”

老太君看着众人都是一副佩服表情，心花怒放，笑道：“不过一盘子花罢了！不过夫人倒真是个慧人，一下子就看破了其中奥秘，这倒是真的，我本也让府里其他厨子学过，要么滋味不对，要么过头了，你们看这花瓣嫩得什么似的，稍碰就折，哪里那么好炸！而且怕大家吃多了炸的东西腻味，我让他们用山茶油来炸的，山茶油有股子味道，为了去掉这味，让厨房的师傅费了些事，心里怕是直怒我多事，哈哈！大家多吃些，菊花去风明目，吃着最好，也不用为吃炸的东西担心上火，稍停泡点菊花绿茶一喝，什么问题都没有！”（自古菊花可入馔，非桑陌杜撰也，有兴趣的可以一试嫩炸菊花，不过别问桑具体怎么做，桑是会说不会做的主儿！哈哈！）

众人兴致盎然，将军夫人也暂时忘了方才慧娘说的话，品尝起花瓣，一边那几名侍妾已经准备好萧、琴、玉击子，便在高台下的花前弹奏起来，一时老太君示意各人的侍妾下去，花园的一角另设有几席专供侍妾们用的小宴，让她们自己聚去，宾主仆婢都尽欢。

褒若心里的一块大石头放下来，没有人叫她什么“少奶奶”因为能够近前服侍的都是受训过的头面丫环或媳妇，就算有人曾随老太君在湄城见过褒若，此刻也没有人