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分卷阅读29 (第1/3页)
小甜看陆辛,最后笑:“谢谢你呀,大好人。”然后低头开吃。馄饨的皮子很轻薄,接触舌尖,就像一片蝶翼,沈小甜当然没有什么赏花看蝶的心力,大晚上的,她是真饿了。而热乎乎的馄饨就是给她从舌尖到肚子的抚慰。馄饨馅儿里是藏了汤水的,猪肉、韭苔、虾仁……简单的馅儿调配出了浓郁肉香里不失清爽的味道,虾仁儿是切了丁放在馄饨里的,鲜美又有存在感。跟韭菜比,韭苔的辛辣味道更淡,放在馄饨馅儿里增加了肉馅儿整体的颗粒感,咬下去更有弹性。与其说是把馄饨吞下去,不如说是馄饨从自己的喉咙眼儿里滑了下去,连吃了小半碗,再喝一大口汤,沈小甜终于想起来家里还有一个人。“你吃过了吗?”“早吃了,昨天不是和我几个同行一块儿去给钱老板出了八十桌席面儿么,下午的时候钱老板又去了我同行那儿谢了一通,我就跟着一块儿吃了点儿。”“同行?”“就是厨子。”陆辛已经把锅刷了,正把装配菜的塑料袋扔进垃圾桶里,听见沈小甜的声音,他从厨房门里探出头。沈小甜又吃了一颗馄饨,又问:“你在沽市的工作就是和沽市的厨子合作么?”陆辛从厨房走了出来,回答:“是啊,我一年就在这儿呆个把月的,有些人想吃我做的菜了,就让我当个上门儿厨子,这行现在搁大城市叫宴会策划。我一个人忙不过来,前河路上有家馆子叫双春汇的私房菜馆,老板姓冯,他就跟我合伙儿,我掌勺,他那边给我出打下手的。”三言两语,陆辛把自己的工作交代了个明明白白。沈小甜在他说话的时候又吃了三颗馄饨,还咬了一口嫩生生的荷包蛋。她看着陆辛,陆辛也回看她。房间里安静了一会儿。陆辛接着开口说:“离了沽市,我就还是全国到处跑,到处就吃点儿好的,有什么有名菜馆子出了新菜,可能会让我去尝尝,不过我还是喜欢吃那叫什么?四川人叫苍蝇馆子,对,我就喜欢吃那些小摊儿,有时候钱不多了,我还会找个馆子打工。“在上海的时候,我就承包了一个摊子,跟别人分了两拨儿干,他们忙白天到夜里,我呢就
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