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回走。

她的胃说昨天太难过了，需要红老大的煎饼果子安慰一下。

快十点了，市场里都没什么人在买菜，沈小甜这次学乖了，她先去吃了早饭再去买菜，也省的让人误会做个煎饼果子都得自带葱了。

“怎么没精打采的？昨晚上吃的不舒服？”

越观红的煎饼果子摊儿也是难得客人寥寥，她包起来了一份煎饼果子递出去，不耽误用眼睛看着沈小甜的脸色。

“不是。”沈小甜摸了肚子笑着说，“想你的煎饼果子了。”

哎呀这话，真是一杯蜜水往心窝里灌，红老大那凶煞的脸上硬生生挤出了份儿得意来。

“姐姐，你这边儿馃箅儿油条都用完了，你等会儿我给你现炸一个，油条啊，还是馃箅儿啊？”

“油条就行。”

“行嘞，姐姐，您上里头坐着等，有风扇呢。”

红色的手印形状纹身随着红老大的动作从沈小甜的眼前划过，红老大一转身忙乎了起来。

从后面的不锈钢台子上，一大团看起来稀软到堪堪成型的面团被红老大拿了出来。

“当当当”几刀下去，被整成了长饼形的面团被切成了小条。

红老大猛地回头，看见沈小甜在她厨房门口站着，带着刀锋的眉毛瞬间松了下来。

“姐姐，我先炸油条，再做馃箅儿，您且外头等着，油锅太热了，别热着您。”

沈小甜只笑了一下，没动。

“你的这个油条都是得自己炸的呀？”

“那是，我这油条炸的可比外头买的好多了，天津人吃煎饼果子，就是管油条叫果子，火候儿比咱这儿吃的油条轻。”

两条面上下叠在一起，随着红老大两只手捻准了位置往外一扯，面团就成了将近两尺长的细长条，沿着锅边儿滑进了热油里。

油温没有很高，能看见对在一起的条子被筷子拨弄着翻滚，转眼就飘在了油锅上面。

当然，在沈小甜这儿，她已经开始分析气体的产生过程，如果用的是酵母，那就是酵母菌将淀粉中的糖转化成了二氧化碳和酒精，当然发酵的过程中会产生酸性物质，这样的话要在面团里加一点小苏打，让它们在高