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分卷阅读244 (第1/3页)
在是有点不够看。“中午接待十八座,晚上接待十八座,一天三十六座……”林军算着,有些愁恼,“好像也还太多了,要么把中间不靠窗的位置撤了?”章豫差点儿笑喷:“我的哥,你的解决办法不是开源,而是节流?”林军不管什么开源还是节流,他的确想开个小饭馆,注意,是小饭馆。但这十八座的饭店已经超出了他的能力极限,原本林茂国告诉他挑了个二层小楼,说把店开在一块,林军还很开心。哪知二楼这么大的场地,他还尽力扩大了各个座位间的间距,还能有这么多桌。忽然,林沐心开口:“我哥说得对。”章豫愕然伸手摸摸林沐心的脸,道:“心心,你得多护着你哥啊。”“不是啦!”林沐心被他闹得嗔恼,“一天十八座,完全没问题。甚至我哥可以每天设定不同的菜单,当天只从那些菜单里选取,这样也免去了备了客人不喜欢食材的烦恼。提前准备的时间也可以大大的缩短了。”“咱们要做,就做精品做限量。”不少法式米其林餐厅,就是这个风格。林军双眼一亮,一直以来在他脑海里混沌的念头,被妹妹一番话给抽丝剥茧地梳理了出来。“哥,你不愿意雇佣人手在后厨帮忙也是这个心思吧?”林沐心俏皮地眨眨眼,她终于懂林军想的是什么了!林军没接触过这种商业概念,自然描述不出来,但是林沐心给他分析一下,就能把他想要表达的东西清晰完整的给说出来。“我就是觉得,大家一样的食材做出的东西口味也能不一样。”林军捡了自己的想法,说了出来。他不招后厨厨师,是因为想要保证质量。不招服务员,则是心中始终害怕着刚回来时发生的事情。妹妹胳膊上现在还有浅浅的伤痕,他宁愿一直埋头在后厨,也不想出去招惹任何一丝的危险。一旁,章北廷夫妻俩若有所思地听着,没有打断他们的对话。章豫眉梢轻轻一挑,他也明白过来了。物以稀为贵,老祖宗说的话可不是胡乱编出来的。不过他还是道:“请人还是要请的。你这儿环境做的这么好,结果客人们来了,主厨亲自出
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