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分卷阅读115 (第1/3页)
调皮道:“三哥,你是不是忘了什么事了?”陈玉常皱眉,十分不情愿的吐出了一个字:“姐。”“诶!哈哈……”陈玉罗答应的欢快极了。陈玉常提议:“不如请那位先生出来见见?我倒是想请教请教那虾仁豆腐的做法。”能将那么简单的菜做的口味那般丰富,当真是不容易。陈玉罗听他说“先生”,捂着嘴巴笑的差点趴到桌面上去了。陈玉常疑惑,陈太师高兴道:“请出来便请出来,我也想找她说说话呢!”作者有话要说: 二更完成☆、状元陈太师便着小厮去请莫小碗出来,当身着天水碧绣银衫、雪缎云纹百褶裙的娇俏女孩出现在众人面前的时候,陈玉常登时一呆。女孩虽然瞧着不过十六七岁,眉目娇俏,一双明眸仿似秋水,看着像个少女,只是细看,发觉她发髻已经梳起,俨然是已嫁做人妇了。陈玉常摸了摸鼻子,莫非眼前这个是东家的女儿?可是看女孩的身后,却一个人影子都没有。陈玉罗瞧着哥哥目瞪口呆,“噗嗤”一声笑了出来,对莫小碗招手道:“小碗过来,我哥哥不服气你做的菜,特地要找你来理论理论呢!”陈玉常这才恍然大悟,原来这位还真是这儿的东家呀!年纪也当真是小!他怎么也没想到,能做出这些讲究精致的菜品,竟然是这么一个小姑娘!莫小碗向几人行了礼,便过来陪着他们一起坐下。听陈玉罗说她哥哥要跟她理论,她不由得问他:“不知道陈公子想理论些什么?”“不敢!”陈玉常涨红了脸,他都已经认输了,还能理论什么?“我只是想问问,莫掌柜这豆腐虾仁是怎么做出来的?平常街面看到许多,但是你做出来的似乎同外头卖的并不相同。”莫小碗笑了笑,坦然道:“我这豆腐做法也不难。将豆腐两面去皮,每块切成十六片,晾干,用猪油熬,清烟起下豆腐,略撒盐花,翻身后用好甜酒一杯,大虾米一百二十个,先将虾米滚泡一个时辰,秋油一杯,再滚一回,加糖一撮,再滚一回,用细葱半寸长,一百二十段,缓缓起锅。”这一番话听得陈玉常十分惭愧,这样的功夫做出来的豆腐能不好吃吗?
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