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为了闺女和姑爷，也是心甘情愿了。

有高明在农场，那去了交公的粮食，剩下可自行处理的，那就相当于是方淮心这边儿最强大的后盾了。真的就再也不用担心粮食和菜会不够用了。就连家里卖豆腐的窗口，因为生意实在是太火爆，都要开始预订了。要不然根本买不到。趁着天气还能冷住，在新厂房没有盖起来产量上去之前，还能从农场那边儿运几车冻豆腐来京城。

方淮心自己都没有想到，开了这么多家店，生意最好的，最赚钱的，居然会是豆制品厂。原本真的就是为了让火锅店有特色，而开了这么一家附属品的工厂。要不是豆腐出来的时候，火锅店还没开业，她都没想过往外卖的。真的完全是意外收获。

还有咸菜厂，赚的钱也就比豆制品厂差一点点而已。

那还是因为之前时间来不及，自家来不及做大酱，仅有的那点儿酱菜都在店里用了。没有对外销售的情况呢。实际上，京城人更爱的还是酱菜，而不是泡菜。

去年秋天，厂里就已经备下足够的酱引子了。都在全门的厂房里风干着呢。只等着开春儿就等下缸。今年就能有大批的酱菜出来了。

生意这么好，当然不能还是两个厂子挤在一个院子里了。好在，现在只要肯花钱，收地还是不难的。特别是京郊的地，有能买城里新建的住宅楼的钱，谁还乐意留在村子里呢。城里工作有得是，非得窝在村子里种地啊？干点儿啥不比修理地球挣钱啊。

所以，方淮心早就买下了新的院子，连着买了一片，全部铲平了，重新建厂。还一部到位，建现代化的厂房。算下来，也有五六十亩地的面积了。这豆制品厂可就不小了。她也不想弄再大了。啥东西都讲究个度。唯持着一个需要预定的程度，就很好了。搞得遍地都是，那就真成了大路货了。她想做的从来都是特色。

原来的大院子就留给咸菜厂用。这下子足够孙大叔施展的了。

生活就是这样，总是不会完全按照你计划的方向发展。

方淮心的生意，也是这样。

跟她最开始计划的，越来越有点儿跑偏的意思