我在求生直播间做美食_分卷阅读61 首页

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   分卷阅读61 (第3/3页)

拿出来,拿到石磨去准备研磨成浆,豆子放进石磨要加上一些清水。

不管是要做豆浆还是豆腐,都得研磨仔细了才好吃。

莫念非常干脆地研磨了两次,保证细腻爽滑。

这种手工制造需要的时间很长,但是味道非常纯正,研磨出来的浆水很醇厚,闻着有一点淡淡的豆子的味道。

☆、第44章

莫念裁了一块麻布过来当做纱布,将打磨好的豆浆放进去,把里面的豆渣都给滤开了,剩下的豆浆又少了一些。

原本的一大缸,现在都变成一小盆了。

莫念把麻布里面的豆渣都扔给了小猪仔们,它们伸头伸脑袋的吃得可欢快了。

这几只小猪,没几天时间就一个大变样,以前还是很精瘦的样子,现在吃完就睡觉,都长出瞟了。

生豆浆要先煮熟了才能进行下一步。这个时间里,莫念先将豆腐的磨具给弄好了,就一个方形的架子,还要找上一个板子,好方便在上面压石头。

制作成豆浆要用到卤水,莫念直接捞了酸菜的汁来当卤水,这种做法跟往常的一些豆腐的制作稍微有些不一样。

她把豆浆跟卤水混合好之后,就盖上了麻布在上面,再盖上木板压上石头,等待成型就算可以了。

莫念把剩下的豆浆放锅里面煮,倒点蜂蜜进去搅拌搅拌,很快这个香味就出来了。

小猴子又不知道从哪个地方出来的,个头才刚刚到灶台一点点,看不清楚莫念在弄什么,只能闻到一阵阵的清香。

“我、我要吃!”小猴子说着句话的时候,底气跟连续性可非常的足,一个吃货的标准就是如此吧。

莫念拍了拍她身上衣服蹭上的泥巴,就她身上这身米白色的麻布衣服,现在都黑乌乌的一片,好像她是从哪里挖矿回来一样,看着还蛮糟心的。

“你先等等,豆浆很快就煮好了。”莫念将一个石头盆子拿过来,放了水进去,再在上面盖上一层筛子,把黄豆放上去。

小猴子蹲在一旁看着,她对所有的事情都非常好奇,只要他们在忙的时候,她没看见过,就可以在旁边蹲半天,嘴里还嘟嘟哝哝的,说出来的话也没人明白。

不过看多了也就腻了,小





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