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菜上的水分已经被晾干了,但下油锅的时候仍然泛起了细细密密的油泡。油火乍的香味和钵钵鸡到底是不一样的——那是人类最早接触的原始的香味之一。油温滚烫,土豆和花菜很快就火乍变了色。苏舒手快的把它们捞起来,放在一边平坦的托盘上,她问客人:“吃辣吗?”客人是不吃辣的——其实现在这个社会大多数人都是不吃辣的。但作为怀朔直播间的常客,客人自然知道怀朔拿手的菜是什么,所以他斩钉截铁:“不要!”苏舒应了声“好”,在火乍串和烫串上随手撒了点儿盐,就递给客人了。客人:“......”这会不会太敷衍了?苏舒见客人迟疑,不好意思道:“调料里都有辣椒,所以只能给你放盐了。”客人:QAQ客人哀戚的走了。*************************苏舒在这边做着菜,身边的晏初也没闲着,客人一个接一个,晏初都像苏舒之前一样,问客人要不要其他——理由都是新店开张前十位,有其他的小吃赠送。秉承着又便宜不占是王八蛋的理念,所有人都选择了“要”。而有人带了头,其他买完钵钵鸡的客人也都顺便排到了第二列——其实苏舒的本意,也是让受赠的客人打个活广告。赠送的还好,都是苏舒随手挑的菜串,煮火乍随便她送。但是等到客人点单的时候......她这边的速度就比晏初那边直接拿钵钵鸡要慢上很多了。所幸火乍串也不是什么技术含量高的活儿,到后面的时候,苏舒干脆就直接一次火乍一大把,晾在一边等着客人挑——但总会有不够等她重火乍的时候,所以渐渐的,不管是她还是晏初前面的队伍,都越排越长。收钱、做菜,两个人连说话的功夫都没有。还是钵钵鸡先卖完了,晏初才能抽出空来,帮苏舒打下手。
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