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水,合着香料翻炒出来的辣味弥漫了整个直播间——

——呜呜呜呜好香啊！！

——这个这个！这个比烤肉还好吃的感觉啊！

——这是我书上看到的川省名菜啊！！

——手残不会做，不知道有没有

——太辣啦！我觉得看起来很好吃,但是我觉得我的菊花可能受不了啊喂！

——弱弱问句，有没有酸辣血旺汤口味的营养剂啊？

——楼上？？？

——手残不会嘛QAQ

苏舒趁着煮汤的时候又去给烤狍子再刷了一层辣椒面和孜然......

直播间的群众都要馋哭了QAQ

——我要去投诉她，她在直播间虐待我们呜呜呜呜

——我发现怀朔大佬做菜叭......

——都是跟现在星际营养条例里的指标背着来的......

——重盐重油......

——可是该死的美味！

苏舒给烤狍子刷完最后一层香料，便让时光不予千秋把烤狍子从火上移开，只微微用火燎着。

那边的血旺汤也可以起锅，苏舒揭开锅盖，切成小方块的血旺合着剁碎的小米辣在火红的汤汁中翻滚，苏舒拿过香醋往锅中一倒——

酸味和辣味在咕噜咕噜的汤水中被中和，产生奇妙的气息——

酸辣的气息弥漫，直播间的众人忍不住分泌出唾液——

——呜呜呜，酸辣什么的，最下饭了！

苏舒用汤勺舀一了勺，吹了两下，尝了一口——

随着她咽喉的滚动，所有人屏息凝神，等待着她的评价。

苏舒看着时光不予千秋他们渴望的眼睛，忍不住咂咂嘴，而后道：“果然做酸辣血旺汤，还是要晒醋。”

穿来前苏舒出差去过一次川省C市吃盐帮菜，那里流行用晒醋。晒醋味道比起其他省的醋，质地更厚重粘稠一些，还微微带了点儿其他省市人吃不惯的苦味——

可放在浓厚的盐帮菜里，偏偏就是恰当。

外省醋好，可加在重麻重辣的菜里，有些着实偏淡。