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分卷阅读570 (第1/3页)
,我睡觉去了,明天早上吃烧麦,喝羊汤。”“哎!”徐英红进屋以后,宋一然先把锅涮一涮,然后准备烧油,先把药炸一遍。油熟后将药倒在锅中,文火炸,待药渣焦黄变色,停火将药渣捞出。第二步就是炒丹。这副药需要黄丹,要用干净的铁锅将黄丹的水分炒尽,文火慢炒,松散为度。药油和香油按一定比例混合,放入锅入大火煮翻花,再改文火,油水之气上升,这药油就算是炼好了。还好外用的膏药熬制起来并不复杂,只要注意火候,搅拌也不能停。雷千钧看出了点门道,走过去跟她说,“我来搅这个,你看着火就行!”他卷起袖子,从宋一然手里接过木勺,学着宋一然的样子,不停的搅着锅里的那些药。速度不急不缓,倒是有模有样。最后下丹,去火毒,加细药。所谓的加细药,贵重的药材,如麝香啊,冰片一类的药材磨成细粉,最后和药膏混合在一起,搅拌均匀,“这些东西都成了膏,晾凉了再加细药。”宋一然一直盯着火,其实熬药不难,只要方子对了,药对了,步骤对了,药膏就能做成。最难的就是掌握火候。火候的好坏,直接影响药膏的药效,这个才是重点。“差不多了。”宋一然从雷千钧手里拿过勺子,搅了搅锅里的半成品,果断着火,然后继续搅动锅里的药。“看起来有点黑啊!”“这主要是跟药材有关,颜色不重要,能治病才是最重要的。”雷千钧自然毫无异议,“你说得对!”开玩笑,跟媳妇唱反调对他有什么好处?等熬好的药膏冷却下来,就是加细药了。这个步骤也很关键,要一点点的加,搅匀,然后再加少量的细药,再搅匀。一次加太多的话,搅拌就会很困难,弄好的药膏里面会有小硬块,效果也会大打折扣。好不容易弄完药膏,雷千钧长出了一口气,“真不容易啊,没想到这么点药膏居然要劲这么大力气。”他手里有一个罐头瓶,装药之前,用开水煮过,等里面的水分完干了,才把药膏放进去。“可不是嘛!都十点多了,赶紧休息吧,这个先放冰箱里,明天给我师傅送过去。”时间来不及了,黄
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