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分卷阅读85 (第3/3页)
br>红亮的粉丝其实看起来异常引人食欲,若不是因为其材料的不确定性,早就被这一群吃客分食完了,一听到这个解释,众人纷纷伸出筷子,没一会一盘就见底,而那个刚刚尖叫着说‘蚂蚁‘的白净姑娘当然也分了一筷子。带着肉末的粉丝刚刚入口,一股鲜辣的香味就开始在口腔中出现,软糯的口感以及爽滑的触感均是让她惊讶不已,这道菜的外表说不上好看,却没想到入口的味道这么棒,若是给她白饭,她觉得自己能就着这道菜干下三碗。接下来的菜均是没让他们失望,虽然大部分时候人人只能分到一小块,但是加起来也足够他们吃到半饱,吃到最后,同桌的所有人几乎全都站到了门口,就想着美食到来时能第一时间撮上那么一筷子,可是这最后一道菜,却左等右等没见踪影。与此同时,厨房内的安宁正在紧锣密鼓地做着众人期待的最后美食——菠萝鸡饭。作为一个水果控,安宁喜爱的水果实在是多,可是能入菜且味道不错的,单拎出来也就是菠萝以及榴莲了,这最后一道压轴菜菠萝鸡饭,可算是她从前每隔一段时间必吃的一道美食。与平时单吃米饭不同,菠萝鸡饭中放置的米饭是需要带些咸味的,这样才能在与调料混合时拥有更丰富的口感。与王子一以及聂霄寒一起,三人先是将菠萝对半切开,然后用刀在菠萝果肉上划井字,拿小勺将果肉挖出将它们全部泡在冰冷的盐水中后,开始处理起鸡胸肉来,肉块切丁,在其中放入少许盐、花椒粉、料酒、淀粉以及橄榄油,将其抓搅均匀,这两样主要食材就算是处理好了,至于其余需要的材料,大多之前早有准备,所以只需用现成的就好。锅中油烧至五成热,加入玉米,豌豆,胡萝卜,火腿,炸花生炒至半熟,放入鸡丁炒至变色后,在其中倒入刚刚早已冷却的米饭以及少许蚝油,最后在锅内撒上满满的一层菠萝丁并翻炒均匀,这道菜就算是做好了。菠萝刚一倒进去,其独有的香味就飘出,与锅中五颜六色的炒饭混合在一起,这嫩黄的色泽仿若画龙点睛,单看着就觉得诱惑不已,从一旁拿出只勺子挖了一勺送入口中,安宁不由幸福的眯眼。
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