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，她准备试试能不能做出双皮奶来。方法是她前世从网上看到的，不过这个时代的工具和材料没那么齐全，也不知道能不能做出来。

牛奶从农场送来之前就已经是高温煮过的，在这个没消毒流水线的时代里，只能这么做了。

牛奶加热不煮开，倒入碗里冷却，用筷子在凝结了奶皮的碗壁戳个冻把里头的牛奶倒出来，将鸡蛋蛋清加白糖打散，过滤好了倒进牛奶里，再放入冷水锅蒸。

最后双皮奶做出来倒是做出来了，不过不知道是哪个环节出了问题，颜色白一块黄一块的，像是长了斑。不过味道倒是不错，尤其是撒了些蜜饯后。

怀信看到姐姐在吃好东西，立刻扔下手里的面团凑过来。呦呦换了一只勺子舀了一勺喂给他，小家伙吃了一勺还要，喜欢的不得了，抱着呦呦的脖子给了好几个奶味儿的亲亲。

呦呦吩咐人将剩下的几碗用食盒分别装好，送一份到孟府去给陶陶和玉儿尝尝，还有一份送去了福贤王府，再有一份送到了萧沐仁的府邸。等都装好了，呦呦想了想，又把福贤王府的那份叫了回来，皇宫里都还没送去，王府也先等等吧。等她再研究研究，改进一下，再往宫里和王府里送。

提着食盒回了正院，谭丽娘正站在廊下刚刚她站过的地方往外看，见到他们姐弟俩回来，立刻露出一个笑容，“去哪儿了你们，我刚理完事出来就不见人影了。”说着伸出手拉过怀信。

“娘！姐姐做了好吃的，可好吃啦！”怀信钻进谭丽娘的怀里，叽叽喳喳的。

“是吗？你姐姐做东西就是好吃，是不是把你的小肚肚填满了？”谭丽娘牵着怀信的手往屋里走，“中午不用吃饭了吧？”

“要吃的，还要吃鸡丝卷和小酥鱼。”像是怕谭丽娘真的不让他吃午饭似的，小家伙急忙说倒。

呦呦跟在他们身后，把食盒放到桌子上，取出双皮奶放到谭丽娘面前，“娘尝一尝，新做出来的小吃，冷热都好吃，要是能冰镇更好。”

谭丽娘端过来一瞅，这什么东西呀，白一块黄一块的，真那么好吃吗？谭丽娘还在迟疑，怀信已经再催她了，“娘，快吃，好吃。”

谭丽娘接过呦呦手里的小勺，舀了一勺放进嘴里。还温热着，吃到嘴里有点像蛋