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定好价钱收购，采多少收多少，然后咱們再雇人加工，这样咱們就能少费很多功夫，可是我又担心，清溪县的人都觉得这野杨梅不是什么值钱的东西，不知道会不会有人肯去做这件事。”荷花説着忍不住嘟起嘴来，起身儿翻出自己白天算账的一叠纸道，“我算来算去，光是竹编和绣品这里，家里已经贴了不少钱进去，若是做杨梅这件事，又要再贴钱进去。而且零活儿的收益好歹还有建羽哥和大哥那边的保障，而且回收也快一些，杨梅的收益却要等到收获之后，不是一时半会儿能收的回来的，而且若是做出来的东西卖不出去，到时候……”

荷花越説越觉得没有底气，虽然自己是为了县里的人日子能好过一些，但是这种自己先搭钱的行为，自己都觉得自己是不是有些太过圣母或是自视过高了，竹编和绣品好歹还算是谋定后动的，这个杨梅却是着实没有把握，若是卖不出去岂不是白白地往里搭钱。

齐锦棠伸手握住了荷花的手，安抚道：“别想那么多，建羽不是也説了，如果做出来的蜜渍果子味道好，他的铺子里就可以直接卖，到时候不就见到回头钱儿了嘛再説谁能説自己做生意都是稳赚不赔的，还不都是有赚有赔的，别想那么多，按照你自己的想法去做就是了，若是当真赔了，就当作咱們捐钱做善事了，也是积德的好事儿不是？”

有了齐锦棠的宽慰和支持，荷花又重新鼓起了干劲儿，两个人商议了半晌，觉得还是自家雇人从头做到尾比较合适，虽然花销相对要多许多，但是毕竟这样比较好控制，而且第一年还是少开点儿地，试探试探成果和销路再説其他，而且第一年如果做得好，能把销路在外面打开了，这样第二年大家看着杨梅真能赚钱，这样叫人开荒整饬野杨梅，自然就有人会抢着做了。

接下来的几天坐车到附近几处上坡看了山上的杨梅树的情况，叫人丈量了大致的范围，点查了范围内的长得比较粗壮茂盛的杨梅树的数量，一一记录在册，回去后荷花详细比较了几处地方的优劣，最后选定了两块山地作为今年的整饬对象。

为了杨梅的事儿忙了几日，转眼就到了正月十五，荷花干脆也学着小秀，雇了两个厨娘