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旺家食肆本就是没有账房先生的，因为汪明立自己就是账房先生，汪明立已经仙逝的爹也是账房先生，给家里积攒了积蓄，还教会了自己，终于在自己手里把家业扩大了，开了这家食肆。

自从旺家食肆开业至今，刚好十年的时间，一直是汪明立自己兼任账房先生的，本想着让自家儿子也学学算数、打算盘，可儿子争气，书念得不错，汪诚当然是支持儿子念书。

汪诚一家是三代单传，他爷只有他爹一个儿子，他爹只有他一个儿子，他自己也只有汪鑫辰这么一个儿子。

如果汪鑫辰要走仕途，那么旺家食肆总归要找个账房先生的，毕竟汪诚自己年纪也越发大了，除了要管理食肆和伙计们，还要每日算账，也是累。

当然最重要的是汪诚对旺家食肆的大厨，并负责食材采购的张来财有些不满，负责采购拿些回扣是每家都不言而喻的事，只要不过分，都是睁一只眼闭一只眼的，可近两年张来财有些膨胀了，汪诚不太想用他了。

可毕竟没有证据，也是自家食肆的老伙计了，总有几分脸面，汪诚本想着跟他说说，如果张来财改了，事情就过去了，可前两日他刚说了，昨日的账目还是……

汪诚有些动怒了，他不是一个容易动怒的，可一旦动怒，人会越发冷静，会提前想好，再行动。

汪诚想着招个账房先生和大厨，然后自己负责食材采购，反正账册他照样能偶尔抽看，这样近期就能把张来财给裁减了。

其实一家食肆食材采购还不是最重要的，最重要的是大厨，汪诚一下子找不到比张来财更好的大厨，也怕食肆里的饭菜换了味道，客人一时接受不了，迟迟没有行动。

如果今日这个想来当账房先生学徒的是个可塑人才，汪诚打算先培养、培养，等大厨定了，就立马让张来财滚蛋。

“东家。”

汪明立的声音让汪诚回神了，“请进。”

汪诚抬头看着，只见一个穿着打了补丁的蓝色粗布裋褐，年约十五六岁的少年郎进了门，咦，后面还跟着一个穿了粉色齐腰襦裙的小姑娘，襦裙也