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一般在密封条件下，粮食可以经由酒曲的作用下变成酒，但是有时候酒坛密封不彻底就有可能变酸，老祖宗出于不能浪费粮食的心理，逐渐也摸索出不少醋的用法和吃法。

讲究些的人家，家中都会有独到的酱料方子，宴客时拿出来让客人们好好享用。

毕竟大家都是随便把菜扔下去煮熟完事，肉也是随便烤烤或者剁成肉酱连着饭一起蒸熟，想要让人觉得好吃，最容易玩出花样的自然只剩酱料了。

醯酱就是其中一种。

嬴政不太喜欢醯酱，感觉酸溜溜的，见人送了醯酱过来，心里不太满意。不过堂堂秦王不可能挑食，在儿子面前更不可能，他还是默许送膳的人把醯酱摆到了自己面前。

饺子嬴政倒是挺喜欢。

今天的馅料和上次不太一样，扶苏上次提了一嘴说竹笋肉饺好吃，膳房那边的人想办法到山上挖了些冬笋，今天就包上了。

因为扶苏不在宫中，没法亲自试吃，梁季他们怕只做单种口味嬴政和扶苏不满意，还试着做了鲜虾饺。

每个鲜虾饺里面都有整只的虾仁，为了口味更有层次感，虾仁是被其他其他馅料裹着的，蒸出来鲜香无比。

要论在食物上玩花样，他们这些人是专业的，扶苏提个想法他们马上可以实现。

嬴政先尝了个竹笋肉饺，不沾醯酱直接吃，一下子尝到了竹笋天然的爽弹口感。

嬴政见扶苏沾了醯酱吃得挺香，抱着试一试的想法也沾了一下，把剩下的半只竹笋肉饺送进嘴里。

本来有竹笋的鲜味带着，饺子里的肉已经吃不出半点膻味，没想到沾了醯酱，饺子的味道又更上了一层楼。

嬴政不信邪，默不作声地夹起第二个饺子直接咬了一口，顿时觉得它果真寡淡了些，还是沾了醯酱更开胃。

嬴政面不改色地把剩下那半只饺子沾了酱送进嘴里，又开始批评起扶苏来：“你看看你，把人家竹子砍了造纸不说，转头又拿人家做蒸笼。蒸笼做好了，你连人家还没冒头的冬笋都不放过，掘地三尺把它挖出来吃掉。照你这么捣腾，我看山上的竹子再多也不够你砍挖。”

扶苏倒没想过自己一直在祸害竹子，听嬴政这么一说他发现自己还真逮着竹子可着劲