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说是个厨房大件儿，能用得起的都算是大户人家了，村里很多人干脆就买黑面包吃的，安德森家就开了一个面包坊，班纳特家偶尔也会去光顾一下。

大多数面包是那种最简单什么也不加，做好还有微微发酵后的酸味的面包，吃的时候在面包上自己涂果酱或是黄油。做好面包的前三天，面包还比较柔软，之后会越来越硬。这些面包除了自己吃，班纳特太太还会送一些给教堂里的牧师，或是邻居，如果邻居做了新面包也会送班纳特家一些，礼尚往来，算是社交的一种。

说是邻居，其实也就这么几家罢了，班纳特太太才不会做自降身份的事。

除了面包，趁着今天用炉子，班纳特太太还打算做一个磅蛋糕，这一个蛋糕就够他们吃几天的，小孩子牙口还没长好，吃太硬会不消化。

除此之外班纳特太太还要做一些馅饼和一只烤鸡，最后等炉子熄了火利用余温再烤一次面包。

所以只要开一次炉子就不能浪费，事情可多了。

班纳特太太一边做一边教简，糖、蛋、奶、面粉的比例是多少啦，发酵需要用多久的时间啦，温度怎么估计啦，面团放在炉子里的距离啦，等等，总之，需要学习的地方有很多，简听得十分认真，甚至想拿纸笔记下来，结果被班纳特太太和梅嘲笑了一番。

“我的天哪，简，你可笑死我了。”班纳特太太觉得大女儿真是太可爱了，“不用这么严肃，以后你多看几次，我就让你上手试试，试多了自然就会了。”班纳特太太自己就是这么过来的。

烤完一炉面包，班纳特太太没有加火，而是准备用余温烤，她把新出炉的面包放在桌上晾凉，然后找出几个小篮子，把面包放进去，又切了几片蛋糕，再把女儿们都叫进来。

“这些送去给卢卡斯家，这些是给牧师的，送去之后就回来吃饭。”班纳特太太说。

“好的，妈咪。”班纳特小姐*5同时回答。

孩子们提着篮子出门了，这活计她们没少干，所以难不住。趁她们都不在家，班纳特太太终于能坐下来好好休息一会儿了。

在路上，几个妹妹抢着向简汇报今天学的内容，在简和伊莉莎白眼中，学会几个字母当然算不上什么大事，不过凯