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分卷阅读315 (第2/3页)
吃。”“可不是嘛,说起来做月饼,以前日子好的时候,八月十五也会做一点,每个人尝尝,不过都是面多馅儿少,哪儿会买这么多果干啊。”老太太满头白,笑着的时候满脸褶子都起来了,但是抑制不住心情的愉悦。说起来刘奶奶家里算是村里条件好的了,孩子在镇上给人当掌柜,在人们正在为温饱挣扎的时候,他们相当于已经奔小康了。即使那样的条件,也很少像柳清溪这样。五六个女人,挽起袖子,一点点的将果肉和果核分离开来,并切成细细的果丁。得益于前世的生活经验,柳清溪曾经自己动手做过月饼,其实很简单,只要馅料配的足足的,做出来的月饼绝对好吃。想想中秋圆圆的月亮下,品尝月饼那种美味,入口即化的口感,亦或是咬到喜欢的果肉的惊喜,都是一种享受。在张三帮忙做模子的时候,柳清溪不仅安排大家伙处理果干,还有一些瓜子核桃类的干果,也都全部被去壳处理完毕。算算日子,距离中秋节也就十天的时间,此时开始做月饼一点都不早,甚至可以说还有点晚,记得前天买东西的时候,人家糕点铺子已经开始卖月饼了。看着卖相不错,就是不知道味道怎么样,不管怎样,柳清溪对自己即将做出来的东西,还是很有自信的。“果干弄好之后,咱们掺点瓜子仁,核桃,杏仁等干果,混合在一起,对了,放点芝麻就更好了。”一上午的忙碌,随着一道道工序的完成,果干混合着干果独特的香气萦绕在鼻尖,飘荡在柳清溪小院的上空,更甚至左邻右舍都能闻到。除了这些馅料,柳清溪知道,它们并不能很好的混合在一起,没有太大的粘性,前世做月饼的经验就是在馅料里加上炒熟的白面。“五婶,你来帮我一下!”柳清溪招呼人,而她口中的五婶不是别人,正是柳老五的媳妇儿赵氏。话说柳家四房五房被分出来到现在,已经一个多月了,随着时间的慢慢流淌,在王氏压迫下造成的怯
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