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他说的也是实情，不光是吃的人少了，关键是做的人更是日渐稀罕，主要是因为中式点心的制作远比西式甜点来的复杂、艰难。

想那些外来的点心，制作的时候一般都有详细的解说，哪种原料要多少克多少毫升，都有明确的规定，甚至连多少度烤几分钟都细细的标明了。

而中式点心则不然，与前者相比，它们的制作更注重悟性和个人经验，什么大小适中，用量适度，甚至是后期的大火中火小火，炸制的时候油热到几分……火候不到不行，火候过了更不对，稍有不慎就前功尽弃了。

这些都没有具体的测量工具，想要刚好卡在合适的标准，完全得靠自己一点点琢磨着来，而现在能有这样的耐性的人，尤其是年轻人，真是不多了。

尹老头儿喝口茶润润喉，挺开心的点头，“那必须得拿点，不过钱还是得照付，小朋友你也是要做买卖的嘛！”

老小孩儿老小孩儿，这话真是不假，单看他现在津津有味吃点心的样子，真是跟刚才精明老狐狸的款式截然不同。

元鸥摆手，“也不在乎这一点半点的了，左右不过是几盒点心，当初我两眼一抹黑的去您那儿卖东西，也亏您老公道，不然也没我的今天。”

这话说得实在，每每回想起当初的举动，元鸥经常会被自己吓出一身冷汗。

她初来乍到，人生地不熟的，对这个行业又是一门儿的不清，被坑了事小，真要是遇上那些无良商贩，盯上你之后先抢了东西再害了人的也不是没有。

见她说的情真意切，老头儿也不再推辞，“那行，我就为老不尊了。”

不错，是个好孩子，还懂得感恩，不似那起子白眼儿狼似的玩意儿！

莲花酥一样的吃了一个，尹老头儿又美滋滋的捡起个豌豆黄，咬了一口猛点头，“就是这个味儿啊！软、糯、酥，又不黏口不噎人，好东西。”

一个吃完，老头儿点点豌豆黄，“这个也来一盒！”

元鸥歉意道，“莲花酥倒还有，可这个原本是我自己在家做着玩儿，今天想着送朋友点才拿来的，还真没了。”

老头儿听了之后顿时就有点失望，甚至还丧魂落魄的，“唉，真没了啊，小时候我家里的老人儿做的就是这个味儿来着，那豆子味儿