巨星们的糕点屋_分卷阅读34 首页

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   分卷阅读34 (第3/3页)

制过的五花肉和雪花牛肉不必再画蛇添足,只需要放在架子上烧烤就好,而尚且活蹦乱跳的鱼虾蟹则是洗净之后现场拍晕,然后直接放上去烤,就一个字,鲜!

雨已经停了,烧烤现场就设在元鸥家的后花园中。

经过雨水冲刷后的空气格外美妙,植被环绕中隐隐有肉香四溢,气氛简直不要太好。

五花肉肥瘦相间,红白分明,牛肉的机理亦十分美丽。

随着架子下方木炭温度的上升,肉片也逐渐从最初的颜色变为深红,肥一点的部分更是转化为了近似透明的色泽。

脂肪在热力的作用下发生了肉眼可见的奇妙反应:光洁的油脂一点点渗出,给肉片镀上一层外衣的同时又不断的汇聚、炸裂,甚至变成一颗颗油滴,不堪重负的落下来,碰触到红彤彤的木炭之后引发新一轮的爆炸!

吱吱~

吧嗒~

啪!

细微的声响转瞬即逝,留下的只有空气中越发浓烈的香气,万般的引人垂涎。

扇贝的肉质十分肥厚,它们被剥了半边外壳,老老实实的把腹中嫩生生的肉块暴露在空气中,以及食客们的视线下。

受热之后,光滑的扇贝壳中积下来一点汁水,厨师手疾眼快的拿起一只对半切开的柠檬,微微用力,像机器一样精准的往每一只扇贝肉上都滴了几滴柠檬汁。

海鲜本身的咸香与柠檬的酸爽在瞬间融合,立刻转化为另一种复杂醇厚的香气,与之前空气中的肉类香气交汇,达到一个新的巅峰。

螃蟹壳子已经赤红一片,当然,没人会认为它们是因为过分的日光浴导致的晒伤还是发烧上火,所以我们要做的就是:拿下来,吃!

谷毅戴着手套拿下一只顶盖肥的大螃蟹,去掉碍事的部分,往里面满满当当的蟹肉上撒了点姜醋汁,然后放到盘子里递往对面,“吃这个。”

元鸥下意识的摆手,“不用了,我自己”

结果谷毅不由分说的打断她的话,“跟我客气什么呀,对了,给我递个冷饮呗?”

“哦,”元鸥没注意的就跟着转了话题,扭头问,“酸梅汤啊还是雪碧、可乐、红茶?”

然后等她拿着一杯冰红茶一杯冰镇





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