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分卷阅读438 (第1/2页)
后加入味噌酱、日式酱油、糖以及酒糟调味。然后把切好的三文鱼、虾、胡萝卜、土豆、洋葱放进锅里。娃娃菜洗净拆成一片一片的,金针菇去蒂,豆腐切块,也同样下锅。煮二十分钟左右就可以上菜了。不同于佛跳墙的霸道鲜美,这石狩锅取的是一个原汁原味,里面的食材都是煮的恰到好处,保持了原本的滋味的同时,和汤汁配合在一起又是另一种滋味。他拿到了97分。林琛和兰渊也做达到了各自最好的水平。兰渊做的是醉鸡。陈年的花雕酒,和香酥嫩滑的鸡肉。煮熟的鸡肉浸入加了冰块的凉白开,外皮迅速紧缩以后脆爽弹牙,内里又保持了鲜嫩油润,再加上数小时花雕,让人禁不住唾津浅溢。一口下去,酒不醉人人自醉,也不枉醉在这道美食里。兰渊的分数是96分。林琛做的是醉蟹钳。只选取饱满的大小适中的蟹钳,加上陈年的竹叶青。白花花胖嘟嘟的蟹钳肉,老远就能闻到醉人的浓香。色泽光亮,芳香无腥,带着微醺的鲜美扑面而来。轻轻一咬,薄脆的蟹壳就绽放开来。白如凝脂雪玉,嫩似豆腐蛋羹。温柔的吸一下,蟹肉滋溜就钻进了嘴里,瞬间感觉一片清凉的鲜味涌进喉间。林琛的得分是98分。比赛到了这个阶段,基本上结果也就出来了。华国队在这一届厨神争霸赛上可以说是出尽了风头。叶蓁的最后得分,是当之无愧的新一届厨神。而除了叶蓁之外,林琛、兰渊,还有一直稳打稳扎、最后后来居上的谢天奇都获得了龙级厨师的称号。比上一届还多了
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