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分卷阅读423 (第2/3页)
冷却带来的冰爽口感会让这道西点的味道更上一层楼。等到冷却完毕,再在装有提拉米苏的杯子最上面撒上可可粉和糖分,就完成了。刘雪看到叶蓁已经完成的差不多了,心里也有点着急。摸了摸泡芙,差不多还稍微有点温温的。虽然心里着急,但是刘雪也知道,必须按照最严格的标准来制作才能得出最完美的口感。等到泡芙完全凉了,用小刀在每一个泡芙的侧面划上一刀,切出一个小口。然后把打好的细滑的奶油加入裱花袋,用小圆孔的裱花嘴插入,往泡芙里面挤入奶油馅料。最后,在泡芙上撒上糖粉,淋上巧克力酱,就完成了。**比赛场地换了,变小了,还是稍微封闭的空间,加上主题又是西点,西点又是以香甜为主的。不多时,整个空间里都是一股甜腻腻的香味儿。不少的厨师抬头,皱眉的闻着这所有的厨师做的西点混合出来的香味。太过于浓郁了!所谓久入兰室而不闻其香,久入鲍肆而不闻其臭。现场的香甜味道太过于浓郁了,等到品尝的时候,已经被香甜味道熏陶很久的评审们最后的评价可能会受到影响。这种情况下,先上菜才是最好的选择。发现这点的一些厨师已经开始加快了手上的动作。叶蓁和刘雪对视了一眼,一起举手,表示已经完成,需要评审过来品评。评审来了。"咚、咚、咚。"每一步,都感觉大地一阵震颤。这一位评审的形体上,额,怎么说呢,有点让人一言难尽。太胖了。不是一般的胖。同样是胖子,被称为金舌头的肖小明在这位评审的体型之下只能算是一个小胖子。想想肖小明的三层厚的肥下巴,而这位,下巴上的层层叠叠的,都把脖子给挤得看不见了。这一位也是一名著名的美食品鉴师,名字叫做钱珏。和被称为"金舌头"的肖小明一样,钱珏也有一个称号,因为他难得一见的可怕的胃口,被称为"大胃王"。他实在是太能吃了
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