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的菜品，冬阴功汤。

这道在泰国著名的汤，用国语翻译过来就是"酸辣虾汤"的意思，除了要用到新鲜的虾之外，最重要的就是需要好几样泰国特有的香料。

柠檬叶、香茅、辣椒、虾还有其他特殊香料等食材经过搭配，汇聚而成的一碗冬阴功汤。

其中最主要的一种配料是泰国柠檬，这是东南亚特有的调味水果。

另一种调料是鱼露，这是一种典型的泰国南部调料，其实它就是像酱油一样的调味品。

汤里辣味的来源是泰国朝天椒，据说这种辣椒是世界上最辣的辣椒。

这三种香料保证了这道冬阴功汤的酸味，辣味和鲜味。

但是很奇怪。

明明用了各种高档的食材和珍惜的香料熬制而成的冬阴功汤，吃起来却差点让作为评审的袁昆差点一口汤喷出来。

当时袁昆在汤水入口的瞬间，眼睛就瞪大了，嘴里似乎还听到了小声的"噗呲"一声，形成了一道小小的细流。

兰渊现在回想起来都觉得莫名有点想笑。

周凌本身擅长的就是满汉全席，宫廷菜系。他的菜品一直是富丽堂皇，菜品中传达的意境也是高贵典雅充满充满了气势的。

但是这一回，即使用了再多再珍贵的食材和香料，从制作手法来说没有任何问题，但是他菜品里的意境已经开始消散了。

如果说，以前的菜品感觉是一个兴盛的王朝，现在的这一份冬阴功汤让人觉得就是腐朽而衰败的贵族。

所以，袁昆都不用再继续多说什么了，直接判定了周凌的失败。

等到周凌离去之后，兰渊还听到了袁昆的一句感慨，“这样下去，他能不能保住麟级厨师都很难说。”

兰渊的语气平淡，但是对于菜品的描述，以及对于袁昆当时喝汤的时候的表现，都描绘的异常清晰，让叶蓁感觉仿佛亲眼看见似的。

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“我的天哪！”叶蓁嘴里含着鲜美的鸡丝粥，半晌没回过神来。

真是没有想到，当初周凌那么的不可一世，这会儿居然连他最自傲的麟级厨师都快要保不住了。

“你说，这周凌是怎么回事儿？就为一本压根不存在的菜谱，不至于吧！而且菜谱这东西，当初黄大厨共享出来的菜谱也不会比小寒家家传下来的莫须