重生之食味天下_分卷阅读414 首页

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   分卷阅读414 (第2/3页)

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最后一个高冷的只接受宴席定制的兰氏老板兰渊,直接就关门不营业了。

最近到底出什么事儿了?!

还让不让吃货们好好过日子了?!

暴躁的吃货们还是有办法拯救的。有细心的食客们就发现,暂停营业的其中两家美食店的附近,既然开了一家西餐厅,一家怀石料理,味道还挺不错的。

于是,一窝蜂的食客们都往这两家店里涌去。

发现店里的客人猛然增多了,才知道食味现在只提供早餐的路易一脸的懵:

这和说好的有点不一样啊?!

不应该是在客流量上来一场你争我夺的对决吗?

怎么直接就只提供早餐了?

第265章四季菜品

在黄大厨的别墅学习厨艺的日子过的飞快。

不知不觉的,叶蓁已经领了毕业证,正式成为一个社会人了。

每天固定准备一百份的早餐,然后和食客们唠嗑几句,不免又会被问起什么时候才恢复日常供应。

叶蓁总是会打个哈哈,然后糊弄过去,说自己的手艺还可以继续提升一下。

食客一般都是撇嘴不信,但是想到即使每天只提供一百份的早餐,味道似乎也越来越好,也不能说小叶老板是在偷懒对吧?!

这天,叶蓁几个人心血来潮,来了个四季菜。

意思就是四个人做四道菜,分别能够体现春夏秋冬。

兰渊选的是春季,做的是春饼。

别看春饼很简单的样子,但是要把简单的春饼做的好吃,还能一尝就尝出春天的滋味来,可不是一件容易的事儿。

最早的时候,春饼与菜放在一个盘子里,那个时候,称之为成“春盘”。

从宋到明清,吃春饼之风日盛,且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明载:“凡立春日,(皇帝)于午门赐百官春饼。”

薄薄的一片春饼,包裹着适量的炒肉丝、炒豆芽、黄瓜丝、春笋……放进嘴里一浇,是各种美妙滋味的混合。

兰渊特意用到了春笋,其鲜美脆爽的口感更能突出"春"的味道。

兰渊选了春季,叶蓁也紧随其后选了夏季。

其实,夏季这个题材对
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