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分卷阅读350 (第2/3页)
br>要说杨西城、薛重还有徐秋白,三个人明明在不同的专业,不同的年级,不知怎么的就相互之间认识了,还因为臭味相投,做了好兄弟。杨西城和薛重也是知道徐秋白本性就是个二货的,就是他们明明是来找叶蓁谈事情的,徐秋白这二货这么一闹,就显得他们有些气短了。“矜持一点啊你,又不是没吃饭。”薛重隐晦的拉了一下徐秋白,希望他保持一下自己人气小生的气质。“切,你们不是一样很想吃!”徐秋白完全不领情,大家都是兄弟,谁不知道谁啊!这话说的倒是真的。徐秋白的话音刚落,就听到杨西城和薛重一起咽了一口口水。那么大一声,肯定什么都被听到了!勉强保持的一点精英气势瞬间也就没了!叶蓁忍着笑说道:“这是我刚做的点心,你们都尝尝吧!”旁边的温茜已经忍不住了,转头偷笑了两声,才转回来继续听着叶蓁他们说话。桌上的两盘点心,是萝卜糕和白糖糕。别看都是白色的,一甜一咸截然不同的两种糕点,滋味也是完全的不一样。有云,萝卜糕:每日米饭(白饭米之误)八升,加糯米二升,淘净,泡隔宿,舂粉筛细,配萝卜三、四斤,刮去粗皮,擦成丝。用熟猪油一斤,切丝或切丁,下锅略炒,次下萝卜丝同炒,再加胡椒末、葱花、盐各少许同炒,萝卜半熟捞起,俟冷拌入米粉,和水调匀(以手挑起,坠有整块,不至大[太]稀)。入笼蒸之(先用布衬笼底)。筷子插入不粘即熟矣。又、脂油、萝卜、椒料俱不下锅,即拌入米粉同蒸亦可。叶蓁做的萝卜糕和调鼎集里介绍的虽然细节上稍有不同,但是大体上还是一样的。叶蓁将浸泡过山泉水的大米先从水里捞出来,磨成干浆,然后往干浆里加入些许山泉水,搅拌成稀浆,放到一个大盆里。取白萝卜,清洗干净,去皮,用刨子刨成细丝。取腊肠切成细丁,虾米洗净之后先用油炒出香味,葱切成葱末。叶蓁找来一个大锅,锅里先放入萝卜丝,加入山泉水开始煮,煮到萝卜完全酥软,再往锅里加入切好的腊肉丁、白糖、精盐、胡椒粉调味,趁着锅里沸腾的时候,把
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