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“你呀！是真不懂还是假不懂？”

叶蓁歪头,疑惑的看着林冉。

林冉继续说道：“这做主厨开店的,店里客人多了之后,哪有事事都亲力亲为的。当然,也不是说你把菜品交给二厨来做，而是像洗菜切菜这些事情，可以交给学徒工来做嘛！”

“总感觉，有点不放心。”叶蓁也知道全部工作都一个人做挺累的,只不过总是担心让别人处理基础工作会做不好。

“你呀你呀，不觉得累嘛！只要把洗菜的原则规定出来,再找个刀功熟练的厨工不就行了，不满意可以重新找嘛！而且你看,我的大观园才开业多久,厨房里也招了两个帮工。还有兰渊,他一个只做宴席的，也有帮工的好嘛！”看叶蓁还在犹豫，林冉不仅拿自己的新店来说，连旁边的兰渊也捎上了。

兰渊开店以来，凭借着特级厨师以及中日交流赛积累下来的名声,倒是也办过几场宴席，已经有了点群众基础。

叶蓁看向一旁已经不知道什么时候开始洗菜的兰渊。

兰渊想了想，说道：“平时没有，办宴的时候会联系两个熟悉的朋友帮忙。”

林冉在一旁默默的翻了一个白眼，平时当然没有人，平时你就在店里忙着研究菜品了，都不接活儿，要帮工来干什么？！

叶蓁听着，更加犹豫了，说道：“那……让我再想想，咱们先把今天的宴席做了再说。”

说到“美人宴”，林冉就来了兴致，这桌宴席，和他们特级厨师考核的时候其中一场“英雄美人”主题的考核还有点异曲同工之妙。

“蓁蓁，你这美人宴是怎么想出来的？古往今来美人宴，听着就很有意思。”林冉说道。

叶蓁笑了笑，“当然是我师傅教的。”

叶蓁表示，师傅这个名目真是一个背锅的好对象，所有的厨艺方面的事情，都直接推到师傅这两个字身上就可以了。

说到里面的一道菜，西施舌的时候，林冉也笑开了，“我当初学这门点心的时候就听说过，西施舌一共有两种说法，一种是水产，一种是点心。”

叶蓁也笑了，“记得你特级厨师考核的时候，也做过西施舌，反正今天两种西施舌我都准备做的，不如