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油，以及切好的姜片、大蒜、大葱等，中火炖煮。

等到炖煮的差不多的时候，放入少许盐调味。

同时另起一锅,锅里倒入油烧热，放一半泡过水的茶叶大火炸酥后取出,撒在排骨上。

一道茶香四溢的美味排骨就做好了。

林冉今天准备的宴席很有特点，名字叫做"茶叶宴"。意思就是,这宴席里的所有从汤品到菜品,从主食到点心,都有茶的身影。

像香炸云雾和茶香排骨，都是菜品，里面茶汤和茶叶都用来当做配料，让菜品的味道中带有一丝茶香，端是与众不同。

事实上,用茶叶作为主料，用来吃的菜，也是有的。

林冉就准备了这么一道菜，名字叫做“炸雀舌”。

用的是谷雨时节采摘的茶树嫩芽，经直接油炸后，色泽金黄，食之口感酥脆，比起泡茶喝，别有一番滋味。

此外还有红茶醉江山（红茶扣肉）、茶海引凤凰（茶叶炖土鸡）、茶林青龙飞（茶叶老猪脚炖豆皮）、茶姑采圣果（茶叶酥香肉）、茶香飘万里（茶叶三鲜汤）、茶香北盘江（茶叶点豆花）等等菜品，每一道都是林冉精心研制的茶叶菜品。

不论是手工制作还是外形上都讲求精心制作，菜肴吃起来都是油而不腻、酥香爽口、茶香津生。

＊＊＊

叶蓁一行人对于林冉的手艺是满意的不能在满意了，之前林飒的那点事儿早就抛诸脑后，满心都是摆在眼前的层出不穷的美味。

菜上齐了之后，林冉也在叶蓁她们一桌坐下，因为叶蓁的左右两边都坐满了，林冉坐到了彭远和林飒的中间。

“怎么样？吃的还都满意吧？”林冉问道。

今天的菜品可以说是花费了她很大的力气，绝对是她近期做的最好的宴席了。

“当然好啦！林冉你是这个！”项大成一只手拿着排骨啃着，还抽空伸出另一只手给林冉比了个大拇指。

“很不错，茶叶和菜品之间的搭配都融合的很好，既不会喧宾夺主，也体现了茶叶特殊的味道。”彭远说道。

看朋友们吃的高兴，林冉心里也很开心。作为厨师，最大的满足，就来自于客人们对于他做的食物的赞美。

不过