重生之食味天下_分卷阅读258 首页

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   分卷阅读258 (第2/3页)

已经将鲈鱼片切的透明了,但是又没有一丝一毫的破损,每一片生鱼片都是一样的大小,厚薄。

用勺子舀起来,鲈鱼片和金齑混合在一起,就像是白雪染上了一层金色。

放进嘴里,鲈鱼的肉极其的鲜美,细腻,入口即化,清香爽口。

这鱼肉的鲜活,似乎和之前的三文鱼刺身不相上下!

袁昆这边面露喜色,但日方评审那边就是震惊了。

他们不禁看向叶蓁——这么一个小姑娘,怎么可能在刺身的水平上赶上丸井律人大师?!

仅仅鱼肉的鲜活可以打个平手的话,叶蓁的金齑玉脍搭配起来,就是一加一大于二的效果了。

清甜,鲜美,微微带了一丝酸味能更加体现出难得的甜味,这一碗,都是最新鲜的味道。

丸井律人在下面看着评审们变幻的脸色,心里的不好的预感越来越强烈。

果然,分数出来了,叶蓁露出了如花般灿烂的笑容,而丸井律人如遭雷击,脸色一下子就白了。

叶蓁的分数高达96分,而丸井律人是94分。

关注评审席情况的兰渊和袁诚的嘴角都微微露出了点笑意,而早川良子和风间文太对视了一眼,觉得情况有点不妙了。

“讨论鱼生料理,咱们国家也有几千年历史了吧?!”华国评审中叶蓁不认识的那个开口说道,这句话虽然是看着袁昆说的,但是内里的含义这六个评审都心知肚明——你丫的刺身还是从我们这边学的居然还敢来班门弄斧?!

日方的几个人脸色更加难看了。

***

因为丸井律人的失利,剩下的两个厨师都有点踌躇,不敢做第三个上菜的人。

兰渊可不管这些,他的汤要好了。

大铁锅的锅盖掀开,一股子肉香和药材的香味混合在一起,形成了一股特殊的香味。

兰渊只取了锅里的汤的部分,放到一个汤盆里。

一大盆汤,呈现出奶白色,不带一丝杂色。

这样的香味,实在是太奇特,太吸引人了。

舀上一碗,用勺子在里面搅了两下,果然里面除了汤什么东西也没有。

在汤水上吹了吹,轻轻的沿着碗边喝了一小口。

就只是小
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