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分卷阅读248 (第3/3页)
发现兰渊的存在,一听叶蓁说有新品,立马说道,“我要杏仁粥。”做杏仁粥,叶蓁用了提前在山泉水中浸泡过的香米,同时还有甜杏仁,打成杏仁碎末。开火,叶蓁在灶头上放了一个大号的砂锅,里面先倒入清泉水,大火烧开。等到水烧开之后,把香米放进去,再次等到烧开。烧开后,转小火慢炖。注意,砂锅的锅盖半盖,避免粥水在煮的过程中满出来。香米煮到一半的时候,再往砂锅里加一次清泉水,转大火重新烧开。再次开后,继续转小火慢煮。香米粥煮至八成熟时,大约预计再十分钟左右即可出锅时,加入适量杏仁碎末,继续小火慢煮。煮粥,需要小火慢炖,煮到里面的米粒开花,才算煮到位了。差不多煮好之后,可以在砂锅里加入些许白糖调味,搅拌均匀之后再盛出。盛出的杏仁粥,在碗里撒上少许杏仁碎,味道会更加香。杏仁粥的做法很简单,难的只是火候上的把控以及时间上的等待。一锅粥下来,因为叶蓁炖的是很大的一锅,差不多要一个小时。不过,最近闲的发慌的李潇表示无所谓。李潇等着叶蓁的新品粥,眼睛看着自己对面坐着的兰渊,脸上露出沉思的表情:这个人貌似有点眼熟啊?一秒,两秒,三秒——“哦!我记起来了!”李潇忽然一拍脑袋,看着兰渊问道,“你是兰渊吧?和小叶老板一起参加了特级厨师考核,最后并列第一的兰渊?”然后。现场一片沉默。习惯性不说话,用手撑着脑袋发呆的兰渊同学压根就没有理李潇,而正在准备早餐的叶蓁也没有发现李潇正在和兰渊搭话。“哎,你这样就有点尴尬了,好歹给点回应嘛!”李潇试图自我解除尴尬,说道,“话说你不是个特级厨师嘛!怎么到这里来吃饭了?你不是来找小叶老板比厨艺的吧?……”然而喋喋不休的一段话之后,兰渊只是看了看李潇,给了一个“你有点吵”的眼神让李潇自行理会,然后换了个姿势用另一只胳膊撑着脑袋又继续发呆了。李潇莫名
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