重生之食味天下_分卷阅读227 首页

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   分卷阅读227 (第2/3页)

“您问的是色香味吗?虽然我说三样都很重要,但是要我选的话,我肯定是选味道。”

黄大厨摇了摇头:“色香味是基础,身为特级厨师,每一道菜都该做到色香味俱全。但是除此之外,还需要有别的东西,我把它称之为意境。”

“意境?”叶蓁有点似懂非懂。

黄大厨继续道:“菜品中,有时可能会分不清楚两道菜之间细微的优劣。但是如果能够让品尝的人感觉到其中蕴含的意境或者感情,那道菜才是真正的上品。”

黄大厨用一种复杂的眼神看着叶蓁:“丫头,我承认,你做的菜品已经越来越接近完美了。但是,你菜品里的意境比其他两个人差了点。这一点,那个小子已经稍微有一点了,那个穿古装的小丫头只是个苗头。”

“但是你,之前你在刚来拜访我的时候明明已经有了意境的苗头,现在居然一点进步都没有,当然只能给你低一点的分数。”说完,黄大厨还恨铁不成钢的看了叶蓁一眼,可惜叶蓁因为黄大厨的话陷入了沉思没有看到。

叶蓁听了黄大厨的话,如同振聋发聩,被打击的脸色都有点发白了。

意境?

用菜品的意境把心意传递给其他人?!

叶蓁其实不太明白,自己最后呈现的那道贡菊豆腐汤里面难道还不够好吗?还是林冉和兰渊做的菜里面真的有什么神奇的地方?叶蓁不由的有点后悔之前没有请林冉做菜给自己尝尝了。

叶蓁不由的想到了之前莫愁爷爷想吃的狮子头,为什么自己做的不行但是莫愁做的就可以呢?

真的是因为那微微带了点焦味的狮子头才是记忆中的味道,还是狮子头中传递了莫愁对于莫老爷子的心意,有了一种特殊的意境?

看着叶蓁陷入了沉思,袁昆和黄大厨对视了一眼,默契的没有打扰到她。

这十人一桌的餐桌上,不知道什么时候,除了袁昆、黄大厨还有叶蓁,对面多了一个短发青年。

他静静的坐在那里,不知道听了多久,几个人都没有发觉。

兰渊听了黄大厨对于叶蓁的训导,心里也在默默的思考:意境,那是什么东西?他的菜品里有吗?

食指和拇指微微的摩擦了两下,好像立刻做一道菜试一试。
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