重生之食味天下_分卷阅读187 首页

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   分卷阅读187 (第1/3页)

    方,吃起来的时候就会被无限的放大。

说到这一点,就不得不说叶蓁所做的菜品了,为什么明明是普通的菜色,就会觉得吃起来融合的恰到好处,没有一丝不妥呢?

***

在顾君瑜思考叶蓁菜品的特殊点,顾念安对叶蓁碎碎念着他最近吃的有多不好的时候。

沉默了一路的闫展发话了:“少爷,我们到了。”

话音刚落,车子就停了。

停在了一个小巷子里,这是一家叶蓁略带眼熟的餐馆。

叶蓁仔细的看了看周围的环境,越看越眼熟,直到走进一个朴素的小院子,里面走出来的女服务生叶蓁认识啊!

这不是当初来吃过的那家厉家菜馆嘛!

叶蓁一拍脑袋,因为这地方七拐八拐的,叶蓁刚开始还真没想起来。

“顾少,我父亲已经准备好了,随时可以开始上菜。”厉茹看见叶蓁,也是一惊,随即就低下头道。

顾君瑜点了点头,抱起了小正太,然后对叶蓁道:“叶小姐,请!”说完,带头往包厢里走去。

叶蓁跟在顾君瑜的后面,而闫展沉默的走在最后。

顾家菜现在的掌权人,唯一的特级厨师,厉明海从厨房里走了出来,迎接今天的贵客。

余光扫到叶蓁的时候,厉明海的眼睛闪了闪,随即当做不认识,对着顾君瑜作揖道:“欢迎欢迎,顾少放心,今天的宴席每一道菜都是我亲手所制,保证味道一流。”

顾明海为了招待顾君瑜这个"贵客",真的是下了血本,拿出了自己压箱底的活儿——当年创立厉家菜的老太爷传下来的仿制的慈禧日常食用的“燕翅席”。

"鱼翅席"是小宴,因为仿的事御膳,就更加显得别致。

一共有三轮上菜,第一轮是小菜,计有炒咸什、虾子芹心、芥菜墩、北京熏肉、凤乾鸡、琥珀桃仁、桂花糖藕、玫瑰小枣八道菜。

第二轮为熟菜,计有黄焖鱼翅、白扒鲍鱼、软炸鲜贝、浇汁活鱼、烧鸭、清汤燕菜、糖醋排骨、有凤来仪八道菜。

第三轮是汤和甜食,计有鸟鱼蛋鸡汤、炒蛋羹、核桃甜酪、三不沾、菊花豆腐汤、宫廷奶酪、豌豆黄、桂花糕八道菜。

厉家菜擅长仿膳,
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