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    做好的糖蒸酥酪在每一位评审面前都放上一碗，然后林冉道：“这是我仿造红楼梦的糖蒸酥酪所做的新品，请品尝。”

照例，因为是程悦先上的菜，评委们选择先品尝乌梅饼。

如月饼一样的外表，上面用模具印上了"乌梅"二字，乍看之下倒是看不出什么特别之处。

三位评审各自从盘子里取一块乌梅饼，咬了一口。

酸酸甜甜的口感，让口水瞬间就出来了。

梅饼的内陷色泽浓郁黝黑，表面有一层淡淡的白霜。梅子本身溢出的有淡淡甜味的糖霜，而梅饼肉在溢出糖分后口感偏酸，酸酸甜甜，相得益彰。

奇怪之处在于，这乌梅的味道竟然比他们尝过的所有乌梅更好，好到把这乌梅饼其余的食材的味道全部掩盖了，只余乌梅的酸甜。

三个评委都相互之间看了一眼，暂时都没有说话。

然后，三人的眼神都落在了眼前的这碗糖蒸酥酪上。

碗是苍翠的绿色，酥酪是浅浅的白色，上面点缀着几片粉嫩的玫瑰花瓣，端是好看！

先用勺子压一压，没有压碎，反而弹性十足。

舀了一勺，放进嘴里，淡淡的甜味，奶味，以及酒味在嘴里融合，融化，形成一股暖流，顺着食道，暖化了整个的胃口。

一口下去之后，淡淡的玫瑰香味仍然萦绕在鼻尖。

怪不得诗里说"敢与佳人赛雪肤"，这糖蒸酥酪，莹润如脂，入口甘沁，不但冷香绕舌，而且融澈心脾，吃起来美不胜收。

看到三个评审都试吃完毕。

主持人道：“那么，请三位评审做出自己的决定，并对两道甜品做出评价。”

“我选择……糖蒸酥酪。”

“糖蒸酥酪，毫无疑问。”

“当然是糖蒸酥酪。”

丝毫没有给人准备时间，三个评审居然连对两道甜品的具体评价都没有给出，就先判定了胜利的一方。

程悦原本浮现的胜利的微笑彻底僵在了脸上。

“什么？！！！”刺耳的尖叫声，不是来自于程悦，而是观众席上的程舅妈于素梅。

于素梅简直不敢相信自己的耳朵。

就在半个月前