星际之仙厨来袭_分卷阅读215 首页

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   分卷阅读215 (第2/3页)

会的大厅里面。

朱诗茵看到有人过来了,就会说一些简单的介绍这料理台的人制作的美食的手法以及味道。

提前知道了要制作的美食,记住这些美食的特点,所以朱诗茵才会说的如此轻松随意。

在没有站在这个负责讲解美食的位置之前,本来她还想着怎么想办法进来呢。想着,若是自己被分到了其他的地方,要不要去催眠一下这个后厨的主管让自己进入这里。

结果这个管理后厨的总管竟然直接把这几天一直都是悠悠荡荡的朱诗茵给调进了这里。

高级的酒店制作的食物,一般是不会使用加速食物快速烹饪成熟的星际厨房机器,使用这些机器的,都是等级低级的酒店和饭店才会使用的。真正高级的厨师遵循的都是慢火出精品的思想。

所以,一般大型的自助形式的宴会,除了那些提前制作好的美食,比如说甜品糕点什么的。那些在宴会大厅现场当场制作的美食,百分之六十的可能是那些前来的宾客们关注的地点之一。

当然另一个关注的重点,就是跟料理展示一样道理的调酒大师们表演的场地。

高级的厨师会在宴会厅把美食制作的让人赏心悦目,一举一动都透着美感。味道什么的先不说,光是这个厨艺的表演,就可以让人觉得等待美食也是一种享受。

但是,表演是赏心悦目了,这个美食出品的速度就慢了。所以,现场就必须要有一两个负责协调,主要是讲述美食的制作方式,不要因为时间太慢就着急,烘托一下现场的气氛的嘴巴能说的存在。

这种存在,基本上都是后厨里面出来的厨师负责的,朱诗茵现在的工作任务,就是相当于当一个美食讲解的存在。

就好像去什么美丽的拥有历史的古城遗迹,旅游团中必然是会有导游的存在,朱诗茵的工作,就是这个导游的工作。

接近五百人的宴会,要吃的东西可是很多的,虽然宴会厅的现场已经有不少已经提前制作好的美食。毕竟,现在的保鲜技术可是很高级的,一般制作好的食物,保存三天都不会有太多的营养流失。

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