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起不乖以前拿手抓蛋糕上奶油小花的样子,怕她手抓螃蟹,可就惨了,赶紧抓了不乖的衣服,把她带到自己怀里。螃蟹装在木头的大盆里送过来,已经分成了两盆,一盆公蟹,一盆母蟹。大家全都好奇的围起来看。母蟹都有三两以上,公蟹将近半斤。一只只体大膘肥,青壳白肚,张牙舞爪,十分威猛。螃蟹是九月份母蟹好吃,满黄。十月公蟹好吃,脂膏如白玉。现在正好是九月末,公蟹母蟹都适宜吃。大家就嘻嘻哈哈的挑选了十几只,先让厨房蒸了去。二十多分钟后,熟螃蟹就送了过来。这个时候,大家早就洗净了手,在桌子边围坐起来,桌面上,已经摆好了金银的蟹八件,每人一套,茗沫沫就说了个笑话:“这个蟹八件,金的银的,是凌果和不乖的嫁妆吧?”苏州人向来爱吃螃蟹,晚明的时候,有富商就用黄金专门制作了吃螃蟹的工具八件,作为女儿的嫁妆,后来民间纷纷效仿,用蟹八件作为嫁妆。听见茗沫沫这样说,大家都一边笑,一边手脚麻利的动手开始剥蟹壳了。如果用蟹八件吃螃蟹,规矩就有些繁琐,需要先剪掉螃蟹腿儿,再动蟹壳,按步骤来。不过在座的都是十几岁的小姑娘,都是八仙过海,各显神通,怎么快怎么来。清林和不乖合吃一只,不乖欢快的叫:“和尚,我抓住和尚了。”其实是蟹黄里面不吃的螃蟹胃。民间有个传说,白蛇娘子为了向法海讨还丈夫许仙,水漫金山寺。法海和尚法力高强,将白娘子镇压在雷峰塔中。苏州和杭州一带的老百姓纷纷为白娘子打抱不平,消息传到了玉皇大帝那儿,玉帝派太白金星下凡查办。太白金星率众天兵天将,下凡捉拿法海和尚。法海和尚赶紧溜之大吉,逃到了阳澄湖边时,发现自己已无路可走。情急之中,看见水滩的石缝间有一只螃蟹正在蜕壳,就一头钻进了螃蟹壳里。民间教小孩子吃螃蟹,让她们把不能吃的蟹胃挑出来,当做和尚扔掉。
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