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丝丝的味道，水分虽然不是很多,却有一种特别清爽的口感。裹在棕色壳底下的板栗还得剥掉一层薄薄的白色内皮,才能显出底下嫩黄色的粒。

我和姜羊都喜欢嫩些的板栗,不过青山更喜欢比较成熟些的板栗。那些板栗大多都是自己从开了口的刺球里掉出来的，剥了壳，里面那层白色内皮已经变成和外壳一样的棕色，不再那么容易被剥离。青山嫌麻烦,不想剥，就那么连着一层毛乎乎的内皮一起吃。

那层棕皮上的毛毛吃了很齁嗓子，他真的没感觉？我很怀疑。

生板栗已经很好吃了,但是板栗煮熟了之后,会变得更好吃。所以一样东西要是好吃,怎么做都是好吃的。

我从被姜羊青山两个吃掉了一半的板栗箩筐里，拣出来很多成熟的板栗,倒进烧水的圆罐,加水没过板栗，提回灶台上放好。等我开始做晚饭的时候，大锅下烧着火，旁边圆罐里的板栗也很快就会被煮熟。我们吃饭的时候,一边吃饭，一边就能闻到煮板栗的那股香味，因为太香了,连嘴里的面坨坨都有点吃不下去。

吃完饭洗过澡，刚好就能把圆罐提起来。

煮过的熟板栗口感软糯，像是某种糕的感觉，又糯又粉，香甜满口。那层紧紧贴在板栗粒上的棕色内皮，煮熟后好剥多了。完整剥下一个内皮的时候，看着完整的板栗，会有一种成就感。

黄澄澄的熟板栗还带着一点热气的时候特别好吃，因为煮过之后再晒干能放很久，我就多煮了点，结果两天没过，板栗都还没拿出去晒，就给我们吃完了。

板栗吃多了，肚子就不舒服，我难受，姜羊和青山都没事人一样，继续腮帮子鼓鼓的嚼板栗，我就只能看着他们吃。

我们住的附近板栗树太多了，后面的大山不说，就是附近的几座小山上，也到处都是长的板栗树，这种板栗成熟的季节，走在路上随手都能捡一大袋回来。

就在村子里也有两棵板栗树，不知道是不是因为距离那棵变异大槐树太近了，营养不够，那两棵板栗树没结多少板栗，姜羊还看不上那几粒瘪瘪的板栗。他宁愿带着一条袋子跑山上去，满山的蹿着捡板栗。

姜羊的个头已经长到我的胸下了，手掌和脚爪更加粗大，鳞片坚硬，虽然